その29。岡山市『めんどくサガリ屋　磨屋町店』の「サガリ定食」800円

～幸せのおすそ分け～
おいしいものを食べると、どうしてこうも幸せ気分になれるのでしょうか？
この幸福感を少しでもおすそ分けできればと、食いしん坊ライターが出会った岡山のグルメ情報をお届けします♪

[ナビゲーター]つつみん
岡山で生まれ育った、生粋の「おかやまん」つつみんです。「どこかおいしいお店知ってる？」が口ぐせで、評判を聞きつけては西へ東へと車を走らせるうち、通販でしか洋服が買えない、立派な球体フォルムへと進化を遂げたけれど…。

おいしいものを食べなくちゃ人生なんてつまらない！！ だからとりあえず今日も、幸せの味を求めていざ出発！！

岡山市の『めんどくサガリ屋　磨屋町店』

新型コロナの影響でしばらくお休みしていた『岡山グルめぐり』。

再開第一弾はどこに行こうか考えを巡らせながら過ごしておりましたが、やはりここは大好物のお肉しかないでしょ！

というわけで、8月は「焼肉月」と勝手に決定。柳川交差点すぐの『めんどくサガリ屋　磨屋町店』をご紹介します。

私のことを指しているような店名のこちら。牛一頭からわずかしか取れない希少な部位「サガリ」をはじめ、本格焼肉が定食スタイルで楽しめる焼肉定食専門なんですよ。

自分で焼く焼肉となると、ひとりではなかなかハードルが高いのですが、定食スタイルでの提供に加え、食券購入システムなので、ラーメン店やファミレス感覚でふらっと入れるのところもこちらの魅力のひとつです。

店内に入ると、食券機へゴー。サガリやハラミ、牛タン、ホルモンなどのほか、テイクアウトも可能な「豚丼」や「サガリ丼」などもありますよ。

どれにするか迷うところですが、今回は「サガリ定食」のボタンをプチッ。

サガリはハラミと同じ横隔膜から取れる部位で、脂分がすくなくさっぱりとした肉質なのだとか。なんともヘルシーな響き♪

やわらかヘルシーサガリ肉

食券を購入したらいざテーブルへ。よし、お水も用意できたし準備は万端。さあ、どこからでもかかって来たまえ、肉たちよ！

来た来た！　石皿の上で肉の香りを振りまきながら私の目の前に「サガリ様」がやってきましたよ。

おぉ、なんと！　迎え撃った歯が拍子抜けしてしまうほどのやわらかさ！　この厚みで脂分も少ないというのに、なんだこれ～!!

柔らかいんだけど、単に「溶けて消える」って感じではなく、ちゃんと肉の噛み応えがあるのがいい。そりゃ、赤身肉が人気になるわけだわ。

しかも、タレの味がまたいい。甘さを控えた、すっきりキレのあるしょう油ベースのたれが、肉そのもののうま味と相まって口の中がもはや「おいしさカーニバル」。

いや～失敗したわぁ！　絶対肉量2倍のダブルにすべきだった。なぜ小食ぶってみたのか私は。食券機相手になんの見栄張ってんのよ。

ご飯はお替わり自由

期待以上のおいしさにご飯もガンガン進み、キムチもスープも残して早々にご飯が終了。完全に「ごはん配分」をミスってしまいました。

でも無問題！　それを見越してかこちらのお店、ご飯お替わり自由という太っ腹店なんです。

しかも「半量」や「あとひと口分」などと指定してお替わりできるのがうれしいところ。「家か⁉」　とツッコミを入れたくなるほどの至れり尽くせりシステムです。

サラダもキムチもおいしくいただき、お腹もパンパン大満足。やっぱり夏は焼肉だな。パワーがみなぎってくるもの。次回は絶対ダブル、いやトリプル決定だな！

『めんどくサガリ屋　磨屋町店』店舗情報

柳川交差点すぐの焼肉定食専門店『めんどくサガリ屋　磨屋町店』。牛一頭からわずか1～2キロしか取れない希少部位サガリをはじめ、ハラミや牛タンなどが楽しめる人気店。通常の焼肉店とは異なり、厨房でベストな状態に焼き上げたあと、温めた石皿に盛って提供されるので、服に匂いが付きにくく昼でも気軽に利用できるのも魅力のひとつだ。磨屋町店のほかに、駐車場完備の『下中野店』（岡山市北区下中野232-1／11：00～24：00）も展開している。

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