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岡山グルめぐり

《倉敷市/寿し膳 本店(すしぜん)》寿司ひとすじ44年の職人技を食す! 破格で味わえる100食限定寿司定食に感激!

食いしん坊・女性ライターつつみんの 岡山グルめぐり

  • 情報掲載日:2020.04.19
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

その26。倉敷市『寿し膳 本店』の「昼定食三段重」1100円

~幸せのおすそ分け~
おいしいものを食べると、どうしてこうも幸せ気分になれるのでしょうか?
この幸福感を少しでもおすそ分けできればと、食いしん坊ライターが出会った岡山のグルメ情報をお届けします♪

[ナビゲーター]つつみん
岡山で生まれ育った、生粋の「おかやまん」つつみんです。「どこかおいしいお店知ってる?」が口ぐせで、評判を聞きつけては西へ東へと車を走らせるうち、通販でしか洋服が買えない、立派な球体フォルムへと進化を遂げたけれど…。

おいしいものを食べなくちゃ人生なんてつまらない!! だからとりあえず今日も、幸せの味を求めていざ出発!!

倉敷市の有名寿司店

本格的な春到来。あちらこちらで真新しい制服やスーツ姿の人を見かける季節になりましたね。

今回ご紹介するのは、倉敷市にある『寿し膳 本店』。普段使いから慶弔時の会食まで、幅広く利用できる寿司の名店です。

破格!「昼定食三段重」

こちらを訪れたなら、是が非でもオーダーしてほしいのが、この月~土曜の昼限定メニュー「昼定食三段重」!

昼は予約ができないので、これを目当てにしたお客さんたちが開店前から列をなすほどの人気っぷりなんですよ。一日100食限定です。

にぎり、手巻き、天ぷら、茶わん蒸し、炊き合わせ、カルパッチョ、お吸い物、デザートがドドーンと3段重ねで、お値段なんと1100円!!

「どうです~! 消費税10パーセント込みの価格ですよ。すごくないですか!?」と、思わず通販番組の司会者風に言わずにはいられないほどのお値打ちぶり! 玉手箱みたいな器にもワクワクしますよ。

寿司のネタは、季節によって変わることもあるそうですが、マグロ、イカ、ブリ、エビ、そしてウニの5貫と、ネギトロ、カリフォルニアロール的なやつの全7品が基本のパターン。

伝わります? このウニ! 普段よく利用する回るタイプの寿司屋のそれとは、味はもちろん、見た目からしてまったく別モノ。カニと安い方のカニカマくらい違います。

ネギトロ巻きもね、海苔からして違うんですよ。なんというか、パリッと噛み切れる「小気味よい噛み心地」も好きなんですよね~。

そして、サイドを固めるのは、揚げたての天ぷら、鮮魚のカルパッチョ、やさしい味の茶わん蒸し、お吸い物と、どれもいい役者ぞろい。

なかでも、この炊き合わせがまたいいのよ!

アツアツでない分、しっかりとダシの味が感じられる逸品。ガンモなんて気をつけないと、思ってる以上にダシを含んでるから、服にこぼしてしまうことも(わたしがソコツなだけでもありますが)。

ボリュームも申し分ないうえに、味や食感の変化もあってホント大満足の寿司定食。一度体験したら、間違いなくほかの人に教えたくなっちゃうと思いますよ!

超豪華おまかせにぎりも!

さて、実はこの日は息子の誕生日でして…。我が家の寿司好きお坊ちゃんには奮発して「本日のおまかせにぎり」をオーダーしてたんです!

見てこれ! ファンタスティック。マーベラス。ビューティホー!! 知ってる形容詞を全部並べてしまうほど興奮です。私が外国人なら干からびてしまうほど写真を撮りまくってるところですよ。

こちらは3190円で、内容からすればかなりお値打ち。ぶりっぶりの小フグや、香りまでおいしい、炙り穴子の一本ドーン握り(勝手に命名)、ほぼ白色じゃんていう大トロ、キュウリが入ってないウニ(笑)なんかが散りばめられています。

それにしても。LLサイズのピザの箱くらいあるこの器がまた美しい。先ほどの玉手箱風の器もそうでしたが、こういうところのこだわりやセンスってもはや料理の味の一部ですよね。見た瞬間にすでにおいしいもの!

息子のオーダーですが、ついつい勝手に私の箸が伸びていたことは想像に難くないですよね(笑)。

マグロの食べ比べだってあり!

こちらの「マグロずくしにぎり」1210円も根強い人気です。

本マグロの中トロと赤身、カジキマグロの中トロ、インドマグロとメバチマグロの赤身、中おち軍艦、ネギトロ軍艦の7種が食べ比べできる贅沢な一皿です。

家族で分けたので、自分が食べたのがどれだったかは不明だけど、とにかくこのマグロも申し分なく「日本に寿司があってよかったー!」と心から感じた一日でした。

『寿し膳』店舗情報

倉敷市老松町と駅前に2店舗を構える寿司の老舗。職人の確かな目利きで仕入れる魚介と全国各地の名酒が味わえる。

寿司ひとすじ44年の大将がにぎる寿司は、シャリの握り加減やネタとのバランスが絶妙で、遠方から足を運ぶファンも数多い。

1貫から楽しめるにぎりをはじめ、手軽な定食や豪華な会席膳まで幅広いメニューと、大小さまざまな個室が完備されているので、人数やシーンに応じて利用できる。

ランチタイムは会席メニューを除いては基本的に予約不可なので、早めの来店を。

Information
住所
倉敷市老松町4-6-4 [MAP]
電話番号
086-421-2700
営業時間
11:30~14:00(OS13:30)/17:00~21:30(OS21:30)※日曜、祝日17:00~21:30(OS21:00) ※ 昼定食の予約は不可
休み
不定
席数
80席
駐車場
20台

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>

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