その32。岡山市『食堂ONE STAR』の「ビーフシチュー定食」1100円

～幸せのおすそ分け～
おいしいものを食べると、どうしてこうも幸せ気分になれるのでしょうか？
この幸福感を少しでもおすそ分けできればと、食いしん坊ライターが出会った岡山のグルメ情報をお届けします♪

[ナビゲーター]つつみん
岡山で生まれ育った、生粋の「おかやまん」つつみんです。「どこかおいしいお店知ってる？」が口ぐせで、評判を聞きつけては西へ東へと車を走らせるうち、通販でしか洋服が買えない、立派な球体フォルムへと進化を遂げたけれど…。

おいしいものを食べなくちゃ人生なんてつまらない！！ だからとりあえず今日も、幸せの味を求めていざ出発！！

岡山市南区の『食堂ONE STAR』

職場の人や家族と食事に出かける際、それぞれ好みのジャンルが違って店選びに困ることってありませんか？　どこにしようかいろいろ迷った末に、いつものファミレスに落ち着くなんてことも…。

そんなとき、おすすめしたいのが岡山市南区にある『食堂ONE STAR』。外観からは洋食屋さんに見えますが、実は和食、洋食どちらの料理も楽しめるお店なんですよ。

刺身付き！　ビーフシチュー定食

さて。完全なる私個人の見解ですが、『食堂ONE STAR』に来たからには避けては通れないのが、定食メニューです。

「日替わり」「カニクリームコロッケ」「豚の角煮」「チキンカツ」「刺身定食」「白身魚のフライ」「ビーフシチュー」の7種類があって、全種類刺身付きですべて1100円！　しかーも、ご飯とみそ汁はお替わり自由の太っ腹!!

こちらが、今回どれにするか迷った末にオーダーした「ビーフシチュー」です。実は「ビーフシチュー」にしたのは今回がお初。

だって、洋食界の貴公子「ビーフシチュー」に和の御大「刺身」ですよ。言うなれば、2メートルはあるであろうハイバックチェアに腰かけた貴族の隣に、家紋入りの旗を背に甲冑姿の武将が座している感じ。…この共演シュールすぎません⁉（笑）

と、くだらない妄想の世界では違和感たっぷりで頼む勇気がありませんでしたが、実際に目にすると不思議なほどしっくりきてるから驚きです。

小鉢が4つもあるので、どれから箸をつけようか迷ってしまう嬉しいオプションつき。でも、ここはやはりビーフシチューから！

ウソ⁉　箸でスッと肉が切れた!!　歯が当たった矢先ホロホロと崩れるのに、肉の噛み応えは残っているのがいいわ～。デミソースも、ケチャップを効かせた味わいでご飯を誘います。確かにこれはパンじゃなくてご飯と食べるビーフシチューだわ！

お次は「手づくり豆腐」の番。これがまた、「トロプルン」でいい仕事してるんですよ。しょう油変わりのアンが程よい塩味で、できることならこのお豆腐をお替わり自由にしていただきたい（笑）。

お豆腐で口の中を一度リセットしたら、ここで刺身の出番です。この日はタイとサーモン、ハマチの3種類でしたが、どちらもブリブリ！　「鮮度抜群のお刺身の味」なんて文字にするだけ野暮ってもんでしょ。この国に生きる人なら誰もが分かってますもんね。

それにしても、ホント刺身がひと鉢付くだけで華やかになりますよね。シェフが全定食メニューに刺身を加えることにこだわったのがよく分かります。

美味しさを味わいながら、肉、魚、海藻、野菜、豆製品とバランスよく取れるのが「定食スタイル」のよさですよね。食べているだけで体にいいことしてる気分になれるのが最高です！

極鮮刺身が12切れの海鮮丼

さてさて。この日は仕事仲間と同行していたのですが、彼が頼んだのは「海鮮丼」。まさか丼で攻めにいくとは！　移動中あれほど「ここの押しは定食なんですよ～」と熱弁したのに。

とは言え、正直これまでそのジャンルは完全にノーマーク。こちらの海鮮丼ってどんな感じかな！　若干のモヤモヤも忘れて、人の注文にまでワクワクしていたら…。

なんだろう、このそこはかとない「やられた感」は（笑）。定食に負けず劣らず、無茶苦茶おいしそうじゃないですか！

見たところ、タコ、マグロ、サーモン、タイなどがぎっしり乗ってますね。あ、貝柱まで！　さすがに今回ばかりは「ひと口ください」とは言えないのが残念無念。

なんでも、「下のご飯は酢めしではなく白飯で、ご飯が見えないほど刺身がぎっしり盛られてあるのに、まったく臭みがない。この海鮮丼なら、生魚が苦手な人でもイケちゃうんじゃないかなぁ。とにかくウマい」とのこと。

確かに！　定食にあった刺身もまったく臭みを感じなかったですもんね。想像できますよ。

プラス200円の至福！　自家製スイーツ

そして別腹のお楽しみがこちら。食後にプラス200円でセットにできるんですよ！　カットした自家製シフォンケーキの上にアイスをオン。その上からたっぷりの生クリームとベリーのソースが掛かったひと品です。これがマズイわけあります⁉

心もお腹も満たされて、このまま帰って昼寝できたら世界一の幸せかも！　ダメだ、このあと仕事だったんだ。「働かるもの食うべからず」って、昔の人も言っていることだし。仕事がんばってきま～す！

『食堂ONE STAR』店舗情報

岡山市南区に建つ『ONE STAR食堂』。居酒屋やパスタ専門店などで腕を磨いたオーナーが腕を振う。オープン当初から、毎日食べても飽きのこない手作りの味が評判を呼び、終日にぎわう人気店に。看板メニューは昼夜通して提供されている７種類の定食。すべてに刺身が付き、味、ボリューム、価格とも申し分ない。好みで「刺身なし」「ミニ」を選ぶことも可能。このほか、一品メニューやアルコール類も豊富で酒宴の場としての利用もおすすめだ。

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