JR岡山駅からほど近く、駅地下直結という好立地の『イオンモール岡山』。

こちらグルメ街には、岡山のみならず全国各地からおいしいものが集結しており、それぞれにこだわりのメニューがスタンバイ！

ここに来れば、バリエーションに富んださまざまなスタイル・ジャンルのお店から、その日、その時のわがままな食欲に応えてくれるお店が見つかるはず。

今回は、厳選牛肉を鉄板焼でぜいたくかつリーズナブルに味わえる「ステーキ×ハンバーグ」の店と、6種類の麺メニューと麦めしや山芋とろろの「丼×麺」の店をご紹介します！

ステーキ×鉄板焼×ハンバーグ　Juju（ジュジュ）

特選牛肉をがっつりリーズナブルに。夏は肉料理でスタミナつけて！

まずはこちら！

特選牛や厳選素材を使ったフィレステーキやプレミアムハンバーグ、厚切り牛タンなど、バラエティ豊富な鉄板焼メニューを気軽に楽しめる『Juju』。

特注の鉄板で調理する様子が見えるオープンキッチンスタイルで、肉を焼く音や香り、舞い上がる炎と、五感で楽しめる一軒です。

1品目は、「ステーキは絶対にはずせない。でもハンバーグも食べたい…」そんな人におすすめの「国産牛フィレステーキ＆ハンバーグ」2838円。

うまみが濃く柔らかい上質な国産牛ヒレ肉のステーキとふっくらジューシーに焼き上げた牛肉100%使用のハンバーグが同時に味わえる、欲張りなひと皿です。

ステーキとハンバーグを合わせて300グラムとボリュームも満点！

ステーキは肉のうまみをダイレクトに味わえるように塩コショウのみのシンプルな味付けで、ハンバーグは野菜のうまみを加えてじっくり煮込んだハンバーグ専用の特製デミグラスソースをかけて召し上がれ。

続いて、見ためにも美しい肉の山…。「ローストビーフ丼」Sサイズ1078円。

牛モモ肉を低温でじっくり焼いたローストビーフでびっしり覆われた山の中には、みそダレにワサビとニンニクでアクセントを効かせたちょっぴり大人の甘辛オリジナルソース、さらに特製タルタルソースと2種類のソースをしのばせてあり、ご飯や肉のおいしさをさらに引き立ててくれます。

Sサイズでも女性なら、十分食べごたえがありますよ。

こちらのメニューは、テイクアウトもできます。

そして最後に登場したのが、「鉄板ステーキ　ガーリックライス」1408円。

熟成赤身肉のステーキをおすすめのミディアムレアに焼いてガーリックライスの上にぜいたくにのせ、上から特製ステーキソースとニンニクチップ、ネギをプラス。

香ばしい香りと見ためにも食欲が一気に増すひと品です。

食べ方は自由ですが、まずは肉だけ味わってみて。次にガーリックライスと肉のコラボ。

そして、最後に溶き卵を鉄板のフチから流し入れて、全部を混ぜて豪快に味わってみてください。ひと皿で3度おいしいおすすめの食べ方です。

こちらのメニューはすべてスープとライス付きで、おかわり自由なのもうれしいですね。

また、餌にハーブを混ぜてジューシーで柔かな肉質に育てた「柔らかハーブ鶏」や、清潔で広々とした環境で育てた「柔らかヘルシーポーク」、魚介を使ったメニューもそろっているので、ぜひ味わってみてください！

麦とろ物語 with ヘルシー麺

山芋とろろとのヘルシーな組み合わせ。麺×丼のバリエーションは54通り。

こちらには、国産押し麦を使った麦めしや国産山芋とろろに、そばや丼、肉などを組み合わせたセットメニューが、豊富にラインナップ。

麦めしは、ビタミンB1やタンパク質、ミネラル、カルシウム、カリウムが豊富に含まれ、美容や健康にも効果的。また、山芋は一緒に食べた食品の栄養素の消化・吸収を助ける働きや疲労回復、美肌にもいいそうですよ。

ヘルシーなメニューがそろうなか、やはり目がいくのはなぜか肉…まずは、「牛たん炙り3種の野菜陶板御膳」1628円をオーダー。

実は牛タンも低脂肪でコレステロールを含まない良質なタンパク質が豊富なヘルシー食材なんですよね。

食べやすく薄めにスライスした牛タンの、香ばしい風味がたまりません。

麦めしにレタス、ホウレンソウ、キャベツと3種類の野菜や刺身こんにゃく、沖縄もずくを使ったみそ汁と一緒に、がっつりヘルシーに味わってみてください。

麦めしと沖縄もずくのみそ汁はおかわり無料です。

次はそばの登場です。

ミニうなぎ丼に、好みのそば、山芋とろろ、温泉卵が付いた「うなぎ丼＆選べるざる麺」1298円です。

そばは「更科そば」「出雲そば」「宇治抹茶そば」「五穀平打ちそば」「十穀細うどん」、プラス121円で「十割そば」の6種類から選べるのですが、今回は「出雲そば」をチョイス。

ちなみに、「出雲そば」は玄そば（殻つき）のまま製粉して使用するので、麺は黒っぽく香りも強く、栄養価も抜群なんだそうですよ。そこにウナギ、卵、さらに山芋とろろを加えれば、最強の夏バテ防止メニューでは！？

山芋とろろは、丼とめんつゆに半分ずつ入れて味わってみて。

そば粉100％で作る、噛むほどにそばの味わい増すと好評の「十割そば」もおすすめですよ。

そして、石焼麦めし「牛ハラミ美ビンバ」1078円。

ここで再び登場した肉ですが、使用されるのは遠赤外線効果のある韓国の石焼鍋に麦めし、切り落としハラミと、やはりヘルシーなのです。

ビビンバはそのまま食べても十分おいしいのですが、山芋とろろをかけて全体をしっかり混ぜると、今までに味わったことのないふわっとした食感とのど越しのよさを楽しむことができますよ。

ピリッと少し辛みが欲しい人は、キムチも一緒に入れて混ぜてみて。

麦めしの大盛りと沖縄もずくみそ汁は、おかわり無料です。

「あっさり」から「がっつり」まで、その日の気分に合わせて好きな組み合わせで、栄養たっぷりのヘルシーメニューを満喫してくださいね。

今回は、夏にぴったりなスタミナがっつり系とさっぱりヘルシー系の2店をご紹介しました。

『イオンモール岡山』には、こだわりのメニューが気軽に味わえるお店がまだまだたくさんあります。

テイクアウトメニューも豊富にそろえ、イオングルメはこれからますますパワーアップしていきますよ！

買い物ついでや仕事帰りに、心と体を癒やしてくれる空間と「おいしいもの」との出会いを求めてお出かけしてみてはいかがでしょうか？

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