ここ数年、注目を集め続けるパンケーキ。洋菓子店やカフェがひしめきあう神戸までちょっと足を延ばすと、岡山未上陸の絶品パンケーキの数々に出合える！　今回は、行列必至の限定パンケーキで話題の店やハワイ発の人気店、人気カフェのパンケーキ専門店、さらに老舗の喫茶店の4つを紹介。王道から個性派まで食べ歩きを楽しみながら、自分好みのパンケーキを探してみて。

　 gram　ミント神戸店

一日3回限定！　厚さも食感もプレミアムな新感覚パンケーキ。

1枚の厚み、なんと6㎝！　それが3枚も重なって登場するインパクト大なルックスが話題の「プレミアムパンケーキ」950円（11：00、15：00、18：00の各回20食限定、コーヒーは＋400円）。従来のパンケーキのイメージを覆す、ジュワッととろける新感覚の口どけ、香り高いバターとシロップのハーモニーもたまらない！　1時間前には並ぶ覚悟で出かけてみて。

　 元町サントス

老舗の純喫茶が守り続ける、ふかふか王道ホットケーキ。

昭和35年創業、味わい深いシックな雰囲気も魅力の神戸を代表する純喫茶。この店の看板メニューが「ホットケーキセット　バター」700円（コーヒーor紅茶付き）。一晩寝かした生地をホットケーキ専用の鉄板で、ふたをしながら蒸焼きにすることで、ふっくら＆しっとりとした絶妙の食感に仕あげている。炭焼き豆ならではのコク深いコーヒーと相性も抜群だ。ホットケーキは「マロン」700円、「小倉」750円も人気。

　 Eggs’n Things　神戸ハーバーランド店

ハワイ発の名物パンケーキは、見た目も食べごたえも迫力満点！

日本のパンケーキブームを起こしたハワイの人気店。もっちりとした5枚のパンケーキに、ホイップクリームをたっぷり添えるのが定番スタイルだ。写真の「バナナ、ホイップクリームとマカデミアナッツ」1166円（チョコレートソース＋250円、バニラアイス＋250円）は、クリームの量に驚くけれど、軽めの食感、バナナやチョコ、ナッツの好アクセントにあっという間に完食間違いなし。神戸らしい港風景を一望できる絶好のロケーションも人気で、週末は行列になることも。

　 ANGIE

自家製バターミルクがふわり。人気の味4種を一度に楽しむ幸せ。

手作りにこだわる専門店の味を一度に味わえる、「パフィーパンケーキ」1460円（ドリンクは＋320円）。ころんとしたプチサイズのパンケーキは、自家製バターミルクたっぷりのプレーン、シナモンアップル、バナナクルミ、ブルーベリーの4種類。自家製塩キャラメルやブルーベリーソースで味の変化も楽しめる。ほかにも、食事系のパンケーキも充実。＋430円でスパークリングワインをセットにすることもできる。

＜消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意＞