岡山市北区平和町の雑居ビル3階にたたずむ「恵食喫酒ほまれ」。旬の鮮魚や市場直送の野菜を使った創作料理と、店主厳選の日本酒が自慢の居酒屋だ。この記事では13時からの昼飲みも楽しめる、大人の隠れ家的な一軒をご紹介！

雑居ビル3階に広がる大人の隠れ家

2026年6月、岡山市平和町にオープンした創作料理と日本酒が自慢の居酒屋。瀬戸内海産をはじめとする旬の鮮魚や市場直送の野菜を用いた料理で、季節の味覚を存分に楽しめる。

日本酒は店主が厳選した常時40種類以上を用意し、岡山では珍しい季節限定酒に出合えることも。ほかにも、焼酎や国産クラフトジン、ワインなど幅広い種類の酒がそろう。

「昼飲みを楽しんでほしい」と13時から営業しているのもうれしいポイント。雑居ビル3階に広がるハイセンスな空間にはカウンターとテーブル席を備え、ひとり飲みからグループ利用まで気軽に立ち寄れる大人の隠れ家だ。

こだわりの食材と店主厳選の銘酒を提供

国産牛を使った「牛たたきポン酢」は1880円。その日の仕入れで内容が変わる「小鉢盛り＋ちょこっとお刺身」も同じく1880円だ。日本酒はすべて半合900円という明朗会計で、気軽に飲み比べを楽しめる。

「大人の和風エビマヨ」980円は、のりとワサビを使用したソースが特徴で、日本酒や焼酎との相性も抜群だ。

ハイセンスな空間が広がる店内

席間を広く取った店内は、カウンターの客席側がアーチ状になっており、客同士が自然と顔を合わせられ会話が弾む造りだ。

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