素材と味にとことんこだわり、手間を惜しまず丁寧に仕上げた、作りたての極上和スウィーツが楽しめる『敷島堂』のカフェ。こちらならではの定番メニューから季節ごとに登場する期間限定メニューまで、多彩なスウィーツがそろう。なかでも人気の「しぼりたてモンブラン」から、この夏、ピスタチオを使ったひと品が登場。特製白あんにピスタチオのペーストを合わせた濃厚で口溶けなめらかなモンブランと、すっきりとした程よい酸味のフランボワーズやミルクの風味豊かなマスカルポーネのムース、香り高いフリーズドライのストロベリーが絶妙なバランスの逸品だ。この時期しか味わえない夏スウィーツを堪能あれ。

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