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《岡山市/くるり》東京の名店の味を引き継いだ、スープが主役の絶品みそラーメン。

  • 情報掲載日:2020.01.29
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

かつて東京にあった、行列のできるみそラーメン専門店『くるり』の屋号を継承した店が、2019年11月にオープン。ラーメンは「スープが主役」というのがこだわりで、「モミジ」と呼ばれる鶏の足や鶏ガラを8時間以上煮込み、うま味を抽出したスープはコラーゲンたっぷり。いち押しは、そこに信州の白みそを加え、鶏を覆いつくすほどのトッピングをのせた「特製みそらぁめん」1080円。濃厚ながら飲み干せるほどあっさりとしたスープが、もちもちとした食感の中太麺によく絡む。一杯一杯丁寧に作っており、提供にやや時間がかかるので、余裕を持って訪れて。

Information

二代目麺処 くるり
住所
岡山市北区伊島北町1-3[MAP]
電話番号
086-806-4060
営業時間
11:00~14:30/18:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了
休み
不定
席数
8席
駐車場
4台

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