本場中国の屋台の味を多彩なメニューで表現。その力強さを支えるのは、自家製調味料の数々。ラー油は香り・味が異なるものを2種類、甜麺醤(テンメンジャン)をはじめ、料理の肝となる「醤」はどれもオリジナルだ。それらの深い味わいは、「特製よだれ鶏」968円（2人前）や「七宝餃子」638円といった看板メニューで実感を。また、ラム肉を使った豊富な串メニュー（1本418円～）も忘れずに楽しみたい。さらに、麺料理の一種「涼皮(リャンピー)」をはじめ、現地でも珍しいローカルフードもラインアップ。料理と一緒に楽しむなら、コールドブリュワーを使って、中国酒やウイスキーを烏龍茶で抽出したドリンクがおすすめだ。一般的な「中華」とは異なる料理の数々に、胃袋＆好奇心が刺激されること間違いなし。
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Information 【PR】
中国夜市 香辣香（シャンラーシャン）
- 住所
- 岡山市北区本町5-7 本町G-コバシBLDG 2階[MAP]
- 電話番号
- 086-235-5025
- 営業時間
- 15：00～24：00（OS23：30）※日曜、祝日は～23：00（OS22：30）
- 休み
- なし
- 席数
- 71席
- 駐車場
- なし
