JR岡山駅からほど近く、駅地下直結という好立地の『イオンモール岡山』。

こちらグルメ街には、岡山のみならず全国各地からおいしいものが集結しており、それぞれにこだわりのメニューがスタンバイ！

ここに来れば、バリエーションに富んださまざまなスタイル・ジャンルのお店から、その日、その時のわがままな食欲に応えてくれるお店が見つかるはず。

さて、今回は春を感じさせる彩り鮮やかな海鮮メニューや瀬戸内ならではの一杯が堪能できる人気店3軒をご紹介します！

めじろ屋本店

「名物あなごめし」を、四季折々の海鮮料理とともに堪能しよう！

瀬戸内海は豊富な魚種を誇る国内屈指の豊かな海なのですが、なかでもアナゴの漁獲高は国内1位って知ってました？

こちらでは、そのアナゴを使ったさまざまなメニューが味わえるんです。

さて、早速名物の「焼きあなごめし」（上）1199円を注文！　アナゴは注文を受けてから炭火で焼いているのだそうです。

炭の強い火で焼くから、表面の皮はパリッと、身はふんわりとした食感なんですね。

焼く際には、アナゴの頭や骨を焼いてタレと一緒に煮込んだ、うまみの濃い甘辛の秘伝ダレを3度も塗ってじっくりタレを染み込ませてあるので、うまみが凝縮されて香ばしさも倍増！

いや、その香りは口に入れると何倍にもなってのどの奥から鼻に抜けていくんです。

さらに、ご飯は国産米ともち米をブレンドして魚のだしで炊いているので、ふっくらもちもちの食感でコクのある味わいです。

そして食べ方にもこだわりが。

まずはそのまま、次に山椒をかけて、そして最後は薬味と特製だしをかけてだし茶漬けとして。一度に3種類の味わいが楽しめますよ！

そして、瀬戸内名産の真ダイ、真ダコ、カツオ、釜揚げシラスをご飯が見えないくらいたっぷりと敷き詰めた「瀬戸内海鮮めし」（上）1309円。

こちらもお新香、みそ汁、お茶漬け用だし付きで、まずはそのまま味わった後に、お茶漬けスタイルでだしをかけて食べてみて。

ほかにも茶そばや天ぷら、ウナギなどもあるので、またゆっくり味わってみたいと思います。

小豆島ラーメン HISHIO

小豆島の恵みを一杯に凝縮！ 素材のうまみとコク深さが後をひく。

今回まず最初に訪れたのは、オリーブやしょうゆなどで有名な小豆島の食材をふんだんに使ったこだわりの一杯が味わえる『HISHIO』。

数種類の野菜をじっくり煮込んで、瀬戸内産の新鮮なカタクチイワシの煮干しでとっただしに、小豆島特産の杉樽で作る「再仕込み醤油」でコクを出したスープは、素材のうまみが凝縮していて、こしのある風味豊かな麺との相性抜群です！

看板の「醤そば」858円には、ほどよい脂の甘みと香ばさがたまらない炙りチャーシューと「熟成もろみのオリーブ煮」がのっていて、味のアクセントに。
替玉無料で、何玉でもOKなのもうれしいですね！

「醤そば」限定でセットになる、いりこぶしと小豆島産佃にがのった「島めし」もおすすめですよ。

そしてラーメンと一緒に味わいたいのが、「島唐揚げ」3個308円。

ニンニクやショウガなどで下味を付けた鶏肉に衣粉をまぶして、外はサクサク、中はジューシーに、竜田揚げ風に仕上げたひと品です。

皿の隅に盛られた小豆島産のオリーブ岩塩を少しつければ、鶏のうまみをぐっと引き立ててくれるんです。

さらに、付け合わせのキャベツにも注目です。創業150年の『ヤマロク醤油』の味わい深いしょうゆに独自の配合でオリーブオイルを合わせたオリジナルドレッシングで召し上がれ。

唐揚げと一緒にほおばれば、さまざまなうまみが口いっぱいに広がりますよ。

1個が大きめサイズでボリュームも満点！

そばと一緒に注文すれば、そばメニュー価格にプラス418円で「島唐揚げ3個」と「麦めし」が楽しめるお得なセットのほか、炙りチャーシューがのった「醤丼」もあるので、ぜひこちらの人気メニューをセットでがっつり味わってみて。

おひつごはん 海の穂まれ

店でも家でもどこででも、四六時中味わいたい、目にも舌にも華やかな「海鮮おひつ」。

こちらでは、こだわりのご飯の上に海の幸がぜいたくにのった「三度おいしい三味おひつ」として食べ方にまでこだわった「おひつごはん」を提供。

サイコロカットのマグロやサーモン、黒ミル貝、生エビ、イカ、イクラ、厚焼き卵がおひつの中できらめく「彩り」880円をはじめ、全12種類の「海鮮おひつごはん」がスタンバイ。海鮮におひつは映えますね！
店頭でどれを注文しようか、しばらく迷いそうです。

各メニューには、香味や白だし、あられや刻みのりがついているので、3通りの食べ方が楽しめます。

まずはそのまま各具材のうまみを引き立てる特製ダレをかけて、次に具材に合わせて用意した香味で「味変」を楽しんで。

そして最後に、あられや刻みのりを好みで加えて白だしで「だし茶漬け」として。最後のひと口まで飽きのこないぜいたくな味わい方をおためしあれ。

米は会津産の特Aコシヒカリを使用、白だしには北海道の利尻昆布や枕崎のカツオ節の合わせだしというこだわりぶりながら、いつでも気軽に味わえるリーズナブルさに驚きです！

ご飯は無料で大盛りにもできるんです。

3月からは、いつでもどこでも四六時中楽しめる「四六弁当」として、12種類すべてメニューのテイクアウトがスタート。

具材のみの販売もしているので、家で好きな具材をカスタマイズして自分好みの海鮮丼や海鮮寿司を作ってみるのもいいですね。

まとめ

今回も、華やかかつがっつりリーズナブルに楽しめる満足度の高い3軒をご紹介しました。

『イオンモール岡山』には、こだわりのメニューが気軽に味わえるお店がまだまだたくさんあります。

春の訪れとともに、『イオンモール岡山』のグルメも少しずつパワーアップ・リニューアルしていますよ！

買い物ついでや仕事帰りに、心と体を癒やしてくれる空間と「おいしいもの」との出会いを求めてお出かけしてみてはいかがでしょうか？

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