JR岡山駅からほど近く、駅地下直結という好立地の『イオンモール岡山』。こちらグルメ街には、岡山のみならず全国各地からおいしいものが集結しており、それぞれにこだわりのメニューがスタンバイ！

ここに来れば、バリエーションに富んださまざまなスタイル・ジャンルのお店から、その日、その時のわがままな食欲に応えてくれるお店が見つかるはず。

さて、寒さが増す今日このごろ、食欲も益々旺盛になっているような…。

今月もそんな腹ぺこを満足させてくれる3件をご紹介します。

新店も登場しますよ！

CHEESE RESTAURANT RICOTTA

チーズ料理の専門店オープン！とろ〜り濃厚チーズを存分に堪能。

2020年11月にオープンしたばかりのチーズレストラン『CHEESE RESTAURANT RICOTTA』。

とろーりとろける「ラクレットチーズ」や、目の前で削りたてで提供する「ラスパドゥーラチーズ」など、全14種類という豊富なラインナップで、思う存分チーズを堪能できる「チーズ好きによるチーズ好きのための」専門店です。

こちらは、まず入り口カウンターでメニューを注文するセルフスタイルです。早速いただいたのは、こちらイチオシ「シカゴピザ」。

3種類のうち、モッツァレラとグリュイエールチーズを使った「ベーコンとオニオンのホワイトソース」1529円と、レッドチェダーとホワイトチェダーにピリ辛のミートソースがたっぷり入った「なすとポテトのミートソース」1639円です。

さっくりとした食感のパイ生地の器にたっぷりのソースと具材、チーズが溢れんばかりに…。

ピザカッターでカットして食べるのですが、カットしている間も中からチーズがとろ〜り！これは動画におさめたい名シーンですよ！

味はもちろん、見た目や香りまでチーズの魅力を存分に楽しむことができるひと品です。ボリュームたっぷりなので、数人でシェアして味わってみてください。

ほかにも、目の前でラクレットチーズを一気に流し込むハンバーグプレートや、チーズに埋もれる「チーズタッカルビ」、たっぷりのモッツァレラチーズを後がけする「カルボナーラ」など、チーズ好きにはたまらないメニューぞろいです。

感動的なチーズ料理との出会いを、実際に体験してみてくださいね。

鎌倉パスタ

和空間で味わう生パスタ。多彩なアレンジメニューを楽しんで！

こちらは岡山発の生パスタの専門店。和を基調にした落ち着きのある空間で、はしなどの和食器を使って自慢の生パスタを楽しめます。

最高級グレードのデュラム粉100%使用の新鮮な生パスタは、一日熟成させることで、乾麺では味わえないフレッシュ感ともちもち感、ソースと絡みやすいアレンジの自在性を引き出すのだそう。

そんなツルツルもっちもちの茹でたてパスタを和の素材を使ったソースと合わせたこだわりのパスタメニューが、バリエーションも豊富にスタンバイ！

パスタを、定番のスパゲッティか小麦の風味が強めの平たい生パスタ・フィットチーネから選べるのもうれしいポイントですね。

今回いただいたのは、「プリプリ海老の濃厚イセエビソースパスタ」1419円。

メニュー名通り、上に乗ったエビは生に近いほどよい火入れ加減でプリプリ！

パスタは、濃厚ソースによく絡み弾力のあるスパッゲティをチョイスしました。

イセエビのうまみを濃縮した濃厚ソースがたっぷり絡まって、最後のひと口までしっかりエビの香りが堪能できる贅沢なひと皿に大満足です。

ランチ（11：00〜OS17：00）では、15種類のパスタから1品選び、サラダとドリンク付きで1089円〜楽しめるお得なセットも用意されています。

ディナーでも、店内で焼き上げる自家製パンやサラダ、ドリンクなどと一緒に味わえるセットメニューもあるので、焼きたてパンを濃厚なパスタソースにつけて食べる「鎌倉スタイル」を楽しんでみてはいかがでしょう！

FRESHNESS BURGER

ボリューム満点！日本生まれのこだわりハンバーガーをちょっぴり贅沢に。

「おいしくて体にいいものをていねいに手作りする」をコンセプトにしたバーガーカフェ『フレッシュネスバーガー』。

こちらで使用するのは、ていねいに仕込んだこだわりの国産新鮮野菜に、肉本来のうまみが詰まったジューシーな食感のパティ。

そして、カボチャを練り込んだパンプキン・ゴマ・低糖質の3種類のバンズ、北海道の契約農家で作られたジャガイモを使った皮付きポテト…と、どれもこだわり抜いた素材ばかり。オーダー前から期待がふくらみます！

さて、今回オーダーしたのは、期間限定の「神戸牛チーズバーガー」990円。

日本が世界に誇る「神戸牛」100%使用のパティという、贅沢な響きに心をざわつかせながら…まずはひと口！

こってりとした感じかと思いきや、うまみの濃い赤身が多めでさっぱりとした味わいに驚きです。

パティ自体は肉本来のおいしさをダイレクトに味わえるよう塩コショウのみのシンプルな味付けで、ワサビを使った和のピリ辛ソースとの相性も抜群。

100g強の神戸牛に新鮮野菜もたっぷりで、ボリューム満点の逸品です！

そしてもうひと品。「THE GOOD BURGER（アボカド）」550円をいただきました。

こちらはフェイクミート「SOY MEAT（大豆パティ）」と、糖質を40%以上カットした低糖質バンズを使った、身体に優しく地球環境に配慮したメニューだそうです。

さっぱりとした味わいの大豆パティに、アボカド1/2個をそのままのサイズでサンド。タルタルソースと合わせて、コク深く仕上がっています。

低糖質バンズと大豆パティなら、お腹いっぱい食べても罪悪感ゼロですね（笑）。

自家製レモネードなど、こだわりのドリンクやポテトとともに味わってみてください！

まとめ

今回は、新店を含めた、がっつり＆ほっこり楽しみたいこの冬おすすめのメニューが味わえる3店をご紹介しました。

『イオンモール岡山』には、こだわりのメニューが気軽に味わえるお店がまだまだたくさんあります。

買い物ついでや仕事帰りに、心と体を癒やしてくれる空間と「おいしいもの」との出会いを求めてお出かけしてみてはいかがでしょうか？

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