《グルメ本『ごっつぉ』PVシリーズ第2弾》『ホテル リマーニ／ザ テラス』編。

地元・岡山で40年以上続く地域情報誌『タウン情報おかやま』と、20年続く『オセラ』編集部から発行する総合グルメ本『ごっつぉ』の最新刊が、2023年9月に発売されました。

『ごっつぉ2024』の発売を記念して、プロモーション動画をシリーズでお届けします。

2回目も前回に引き続いて、瀬戸内市牛窓町にある『ホテル　リマーニ』からお届け。

『ザ テラス』のシェフが語る「地元岡山に恩返しをしたい」という料理に込めた想いを、編集長がインタビュー。

「地元岡山に恩返しをしたい」という料理に込めた想い。

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