イッセイミヤケやルイ・ヴィトンで経験を積んだオーナーが「essential choice」をコンセプトに、生産の背景や素材を「理由のある選択」で食と衣を提供する。白基調のモダンな店内は天然素材や緑に彩られ、美術館のような開放感がある。心地よい空間と器で、季節の移ろいを映すランチやスウィーツ、本格的なエスプレッソメニューなどが愉しめる。2階では糸や生地からこだわったアパレルブランドの商品を販売している。

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