
創業50年以上の歴史を持つ和食処。先代から技と味を受け継いだ2代目店主が温かく迎えてくれる。常連客のお目当てである「うな重」には厳選した国産ウナギを使用。その日の入荷次第で、大豆イソフラボン配合の餌で育てられた雌のウナギを使用することもあるそう。ウナギは白焼きにしてから一度蒸し、創業時から継ぎ足してきた秘伝のタレをつけて焼き上げている。皮目は香ばしく、身はふっくら柔らかで、口中に豊かな旨みが広がる。老舗ならではの味をご賞味あれ。
Information
まるかつ
- 住所
- 岡山市南区内尾237-6map
- 電話番号
- 086-298-3279
- 営業時間
- 11:30~14:00/17:00~20:00
- 休み
- 水曜
- 席数
- 34席
- 駐車場
- 15台
<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
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