『キッチンテラスSOJA』内のカフェで、リピーターが続出している3種類のチーズケーキ。北海道産クリームチーズや蒜山ジャージー牛乳などの厳選素材を独自に配合し、ひとつずつ手間暇かけて焼きあげている。チーズのコクが広がる定番「スフレチーズケーキ」をはじめ、口溶け滑らかな「総社御宮本チーズケーキ」、濃厚かつクリーミーな「バスクチーズケーキ」は、それぞれ酸味や甘みを調整。チーズ好きにこそ味わってほしい逸品だ。

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