岡山は新店ラッシュ。うれしい反面、「どこ行く？　なに食べる？」で迷いがちですよね。

そこで今回は、日々取材で県内を巡るタウン情報おかやま編集部が、「これは食べてほしい」と感じた一皿を厳選しました。取材したからこその注目コメント付き。

今回のテーマは実力派ぞろいの「ラーメン店」。

岡山の新店、どこに行こう。迷ったときの参考に読んでもらえるとうれしいです。

ネギラーメンショップ 広江店

2025年 3月OPEN!

長時間かけて煮込む濃厚な豚骨スープをベースにした、「ネギラーメン」が名物の店。今年1月から24時間営業を開始し早くも話題に。朝5～10時は「朝ラーメン」590円が登場。さらに、朝・昼・夜と時間帯ごとにボリューム満点でお得なセットメニューがあるのも魅力だ。広々とした店内には、家族連れでゆっくりできる座敷やテーブル席、ひとりでも来店しやすいカウンター席を完備。

ネギラーメンショップ 広江店
倉敷市広江1-1-15
電話番号：086-486-2922
営業時間：24時間
休み：なし
席数：47席
駐車場：30台（共同）

拉麺 山ちゃん

2025年 11月OPEN!

週2日のみ営業する「笠岡ラーメン」の店。鶏ガラと鶏ムネミンチ肉を使用して丁寧に作るスープは、美しく澄んだしょうゆ味。コク深く濃厚な味わいながらも、あと口はすっきりとしているのが特長だ。しょうゆで炊いた皮付き親鶏のチャーシューや、のど越しのよい中細麺との相性も抜群。鶏チャーシューを使用した「おにぎり」200円や数量限定の「そぼろ丼」300円など、サイドメニューもぜひ。

拉麺 山ちゃん
浅口郡里庄町里見6070-1　
電話番号：なし　※問合せはInstagram(@ramen.yamachan2025)のDMにて　
営業時間：11：00～15：00（OS14：30）　
休み：木～月曜　
席数：12席　
駐車場：20台（共同）

田所商店 岡山下中野店

2025年 5月OPEN!

千葉県発祥のみそラーメン専門店。下中野店では「北海道味噌」、「信州味噌」、「九州麦味噌」の3種類のみそを使用。豚や鶏、昆布や香味野菜をベストバランスでブレンドしたスープに、手鍋で溶かし合わせている。それぞれのみその産地にちなんだご当地トッピングとの相性も抜群だ。多加水熟成の中太ちぢれ麺は食べ応え十分。物販コーナーにはみそを使った珍しい商品が並び、選ぶのも楽しい。

麺場 田所商店 岡山下中野店
岡山市北区下中野718-108
電話番号：086-250-4566
営業時間：11：00～22：30（OS22：00）
休み：なし
席数：68席
駐車場：28台

ローテーションで食べても飽きない、どの店も実力派。その味を確かめにぜひ訪れてみてくださいね！

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