「安くてうまい」はもはや当然。この店のすごみは、和牛や国産牛といった上質な肉、牛1頭からわずかしか取れない希少部位を手頃な価格で提供する「真のコスパの高さ」にある。「上ハラミの刺身」や「極み上タン刺身」など、最近ことにちゅうちょされがちな生肉メニューを提供できるのも、その仕入れや管理、調理に確かな自信があるからこそ。赤く光り輝く炭火の前に座ったら、あとは赴くままに箸を伸ばすのみ。至福の焼肉体験に酔いしれよう。

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