JR岡山駅からほど近く、駅地下直結という好立地の『イオンモール岡山』。

こちらグルメ街には、岡山のみならず全国各地からおいしいものが集結しており、それぞれにこだわりのメニューがスタンバイ！

ここに来れば、バリエーションに富んださまざまなスタイル・ジャンルのお店から、その日、その時のわがままな食欲に応えてくれるお店が見つかるはず。

今回は、4月26日（月）にオープンしたばかりの2軒、話題の台湾スウィーツと、人気焼肉店プロデュースの新店をご紹介します！

台湾カステラ 黄白白（ファンパイパイ）

ふんわり、ぷるぷるの食感がたまらない！ 今話題の焼きたて「台湾カステラ」。

まずこちら！

タピオカドリンクの店『辰杏珠（シンアンジュ）』から新たに登場した『黄白白』の台湾カステラ。

今人気上昇中のスウィーツ「台湾カステラ」は、日本で馴染みのあるカステラとはひと味違うんです。

日本の職人が台湾直伝の製法で無添加にこだわり厳選素材で作り上げたカステラは、優しい甘さと卵のコクが特長。

触った感じはしっとりプルプルなのに、口に入れると雪のようにふわふわとした食感がたまりません！

焼きたての大きな台湾カステラは、目の前でプルプルの状態のままカットして提供されるのですが、これが台湾スタイルなのだそう。

その種類は3つ。

ほんのりとした甘さをダイレクトに感じられるイチオシのプレーン味「黄白白」630円と京都産の高級抹茶を生地に練り込み小豆を敷き詰めて焼いた「緑白白」680円、沖縄県産の純黒糖を生地に練り込みザラメを敷いて焼いた「黒白白」680円です。

まずは焼きたてをそのままパクリ！！　次からは食べ方を変えて、さまざまな食感を楽しんでみて。

レンジで温めてふわふわに。トースターで焼いて外はサクサク中はふわふわ、冷蔵庫で冷やしてひんやりしっとり、アイスクリームやジャムなどをつけてアレンジ…など。

台湾カステラは毎日焼きたてで提供されるのですが、一度に焼かれる個数が限られているので、午前中早めに店頭で予約しておくのがおすすめです。

また、カットした台湾カステラに生クリームをサンドした手のひらサイズの「冷やしクリームサンド」280円も。こちらの販売は数量限定なので、ふらっと訪れてゲットできればラッキーですね！

こちらでは、厳選された黒糖でじっくり煮込んだ大粒でもちもちの生タピオカに新鮮な牛乳を加えたタピオカドリンク「黒糖バブルミルク」をはじめ、バリエーション豊かなドリンクが味わえます。

ドリンク片手に台湾カステラを味わってみてください。

牛角 次男坊

岡山初出店！秘伝のタレで焼き上げた本格焼肉を、丼・定食スタイルで手軽にがっつり堪能しよう！

創業25周年を迎える、国内トップクラスの店舗数を誇る焼肉店『牛角』プロデュースの鉄板焼肉定食と焼肉丼の店『牛角 次男坊』。岡山初登場です！

しょうゆベースの特製ダレを絡めて香ばしく焼き上げた牛・豚カルビや豚タン、ホルモンが、5種類の丼や8種類の定食でたっぷりの国産野菜とともにお腹いっぱい味わえます。

肉は店舗カウンターに設置された鉄板で一枚一枚目の前で焼いてくれるので、料理提供までの時間も含めて、五感で楽しめる一軒です！

さて、1品目は「牛カルビ ダブル定食」。

うまみたっぷりの牛カルビが、なんと200g！さらにたっぷりのモヤシとタマネギ、ご飯、みそ汁、青菜のナムル付きで1375円というリーズナブルさにもおどろきです。

秘伝の特製ダレは、しょうゆベースにハチミツやフランボワーズを加えて甘めに仕上げており、肉はもちろんご飯との相性も抜群。

おまけに、追い特製ダレとコチュジャンベースのタレも用意されていて、ご飯がいくらでも食べられるんです。そこでありがたいのが、「ご飯大盛り無料」のサービスですね。

うまみを閉じ込めたたっぷりの肉にシャキシャキの野菜、そしてほかほかご飯…ボリューム満点の定食に、心もお腹も満たされること間違いなし！

焼肉定食は鉄板皿で提供するので、最後のひと口までアツアツなのもうれしいですね。

2品目は、「牛豚カルビ丼（みそ汁付き）」869円。

特製ダレを絡めて焼いた牛カルビと豚カルビ、2種類の肉が同時に味わえる欲張り丼です。プラス110円でサイズアップもできますよ。

そしてもう1品「梅梅（ばいばい）冷麺」913円。

こちらは『イオンモール岡山店』への出店を記念して誕生した期間限定メニューです。

『牛角』で女性に人気の「梅しそ冷麺」にカリカリ梅をトッピングするなど、より梅をたっぷり使用しバージョンアップさせた、梅好きにはたまらないひと品ですよ。

ほかにも、定食のご飯をプラス110円で韓国のりがたっぷりのった「カルビ専用ごはん」に変更したり、「塩キャベツサラダ」や「キムチ」、「ウーロン茶」などと一緒にお得なセットで味わったりと、自在にアレンジできるのも魅力です。

おいしい焼肉を手軽にお腹いっぱい味わいたいなら、まずは『牛角 次男坊』へ！テイクアウトもできますよ。

まとめ

今回は、この春注目度の高い新店2軒をご紹介しました。

『イオンモール岡山』には、こだわりのメニューが気軽に味わえるお店がまだまだたくさんあります。

イオンモールグルメは、これからますますパワーアップしていきますよ！

買い物ついでや仕事帰りに、心と体を癒やしてくれる空間と「おいしいもの」との出会いを求めてお出かけしてみてはいかがでしょうか？

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