オーナーシェフは、県内外のホテルを経て、香川県直島の「ホテル ベネッセハウス」内の『テラスレストラン』にて修行。フランスで「ミシュラン」の星を獲得した吉野建シェフに学んだ。ランチ・ディナーともに、旬の食材を、伝統的、モダン、あるいは科学的な技法を用いて新たな味わいに仕上げたコース料理を振る舞う。店舗はビルの1階奥にあり、隠れ家的な雰囲気。大切な人とのデートや記念日など、特別な日の食事にもおすすめだ。「ランチコース」2700円～、「ディナーコース」9072円～。
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Information【PR】
Aimable
- 住所
- 岡山市北区天神町5-2 十月館１階 [MAP]
- 電話番号
- 086-207-2506
- 営業時間
- 12:00～OS14:00／18:00～OS21:00
- 休み
- 水曜、第4木曜
- 席数
- 20席
- 駐車場
- なし
- リンク
- http://restaurant-aimable.com
