岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に味わってみて「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介しています。

こんにちは。「オセラショップ」のスタッフMです。

岡山で愛される和菓子店『籠もよ（こもよ）』が、この度「オセラショップ」に登場しました！

2022年夏、創業から20年を機に移転オープンした『籠もよ』は、昔ながらの製法を貫き、手間暇かけて素材の味を生かした和菓子を作り続けています。

和菓子作りひと筋約40年の店主が手がける、上品な味わいの和菓子が多くの人を魅了。

なかでも発売されるやいなや大人気となったふんわりどら焼き「ふわり」をみなさんに味わっていただきたく、『オセラショップ』にて販売することになりました。

口に入れた途端、従来のどら焼のイメージを覆す、今までにないふわふわ感と口どけに驚かされるはずです。

試行錯誤を重ねた独自配合の生地に、卵白を別に泡立ててから合わせることで、ふわっと軽い食感に仕上げているのだとか。

生地で挟んだ自家製粒あんの、小豆の食感も心地よく感じられます。

自家製粒あんは、和菓子職人がつきっきりで炊き上げ、お菓子に合わせて甘さや硬さを変えているそう。

『籠もよ』のこだわりを聞くと、食感や味わいが気になりますね！

味も2種類楽しむことができます！

店頭でのご購入はもちろん、『オセラショップ』で購入すると、冷凍でのお届けのため、日持ちするので食べたい時にお好みの食べ方で楽しむことができます！

『オセラショップ』のスタッフからは、「解凍して電子レンジなどで軽く温めた、ふわふわ食感の『ふわり』も絶品だけど、半解凍も少しあんがシャリッとしていておいしい」と、好評でした！

直接お届けしたい場所に配送ができ、包装紙やのしも可能なので、ギフトとしてもおすすめです。

商品ページからそのほかのラインアップもご覧いただけます。

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