瀬戸内の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山2階の『ハレマチ特区365』。
今おすすめしたい「いいもの」を、セレクトして毎月ご紹介します。

太陽の力だけで結晶化。ひとふりで料理がおいしくなる絶品塩。

錦海ソルト

豊穣な瀬戸内海のきれいな海水を太陽の力だけで、ゆっくりと結晶化。塩分濃度83％のミネラルたっぷりな非加熱完全天日塩「長兵衛塩」。スモーキーな味わいで、肉やサラダにもぴったりな「燻長兵衛塩」や、2種のニンニクをブレンドした濃厚な香りの「薫長兵衛塩」もラインアップ

一品変えるだけでいつもの食卓がランクアップ。

小山製麺

パスタで食物繊維3.2g分を補える、笠岡市産もち麦パスタ（2人前）。生パスタのようなもっちりとした食感と麦の香りが特徴で、クリームやミート系といった濃厚なソースとの相性抜群！

百姓のわざ伝承グループ

松原町、宇治町で栽培される緑茶の「ヤブキタ種茶葉」を使用。海外品種の紅茶よりも渋みが少なく、ストレートで飲んでも甘みを楽しめる。洋菓子はもちろん、和菓子や普段の料理に合わせても

せのお水産

全国的にも珍しく、笠岡の海で10年もの歳月をかけ養殖に成功した幻の養殖岩のり。岩のり本来の味わいと口溶けが魅力で、温かい汁物にかけるとうま味と香りがさらにアップ！「のりへの意識が変わる」と話題になるほどの逸品だ

河上農園

矢掛町の耕作放棄地であった棚田を開墾し、農薬や除草剤、化学肥料、動物性肥料を使わず米や小麦粉などを栽培している『河上農園』。そんな小麦粉を100％使用したうどんは、小麦粉本来の風味や香りを存分に満喫できる

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