岡山発の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山5階の『ハレマチ特区365』。
今の季節に合った「いいもの」を、セレクトして毎月ご紹介します。
思わず笑みがこぼれてしまうおいしくて、かわいいモノ。
HONEY LETTER りんご 1404円（170g）
リンゴの花から集めたはちみつは、程よい酸味のあるフルーティな味わい。口の中に、ふんわりとリンゴの香りが広がる。パンやコーヒー、紅茶など幅広く使える
HONEY LETTER ハニー＆ナッツ 1404円（160g）
コーヒーの花から採ったはちみつに、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツという4種類のナッツを漬けこんでいる。チーズと合わせればおつまみに
HONEY LETTER チョコレート 1080円（110g）
砂糖の代わりにはちみつを使ったチョコレートペースト。パンやフルーツにかけるほか、お湯やミルクに溶かしてホットチョコレートにしてもおいしい
HONEY LETTER チョコレート＆ナッツ 1620円（160g）
はちみつを使ったチョコレートソースの中にたっぷりのナッツ！ アイスにかけたり、クラッカーにのせたり、アレンジ次第でさまざまに楽しめる
素材や製法にこだわった、体思いの逸品。
妖精たちの宴 3024円（720ml）／1890円（360ml）
蒜山高原で採れる、珍しい野生種の天然山ブドウを絞っただけの果汁飲料。甘み、酸味、渋みのバランスがよく、極上の赤ワインを思わせる深い味わいが楽しめる。「ワインは飲めない」「今夜は飲まない」という人にもおすすめ
（左）荏胡麻油 2160円（100g）
美咲町で無農薬栽培されたエゴマを原料に、薬剤や添加物をいっさい使用せず昔ながらの製法で絞って作られた油。すっきりとした柑橘系の風味で、現代人の食生活で不足しがちな「α-リノレン酸」が多く含まれている
（右）胡麻油 1296円（100g）
トルコ産の金ゴマのみを使用して、昔ながらの製法で作った安心・安全なゴマ油。濃厚なすりゴマのような香ばしさと豊かなうま味、香りを感じられる。熱に強く酸化しにくい油なので、加熱調理にも生食にも使える
（左）生姜の甘みぞれソース 918円（270g）
岡山市の「ミモレ農園」で農薬不使用、有機肥料で育てられた野菜を使用。こちらはダイコンを皮ごとすりおろし、ショウガやニンニクをアクセントに白ワインを加えて煮詰めた和風みぞれソース
（中）玉ねぎソース 918円（270g）
タマネギの水分だけで煮込む「無水調理」で、大鍋でじっくり煮込むことで、タマネギのうま味がしっかりと凝縮され、深みとコクのあるソースに仕上げている。着色料、保存料は不使用。タマネギの甘みがそのまま感じられる
（右）生トマトケチャップ 918円（270g）
真っ赤に育った完熟だけを厳選して、ひとつひとつ手摘みで収穫したトマトが原料。ケチャップ1本に使われているトマトはなんと10個以上（中玉トマト換算）！ 「無水調理」でじっくり煮込むことで、深みのあるケチャップに
Information
ハレマチ特区365
- 【住所】岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山5階
- 【電話番号】086-206-7204
- 【営業時間】10:00～21:00
- 【休み】なし
- 【駐車場】2500台（有料）
- 【HP】https://hare365.com/
