ていねいに煮出した親鶏の鶏ガラスープに、赤みそや白みそなどをブレンドした「ごまみそ辰弥ラーメン」が人気を集める。夏になるとファンから催促の声が上がるほどの隠れ名物、カボスの香りと風味が涼やかで暑い夏にぴったりな「冷し中華」も必食。

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