今年４月にオープンした、アレルゲンフリーの焼き菓子店。商品はすべてプラントベースで、乳・卵・小麦・白砂糖不使用。岡山県産の米粉やてんさい糖、乳フリーのチョコレートや豆腐など、健康に配慮した食材にこだわっておいしさを追求している。「玄米粉マドレーヌ」180円や「ブラウニー」528円ほか、アレルギーがある人はもちろん、ビーガンや食生活に気を遣う人も心置きなく楽しめるスウィーツが幅広く並ぶ。中でもおすすめは、旬の果実を主役にした焼き菓子で、第一弾は6月23日から販売する「いちごバターサンド」380円。季節ごとに登場する焼き菓子もお見逃しなく！

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