倉敷えびす通商店街近くのビル2階に、2023年6月にオープンしたカフェバー『Moon grace』。

シックな大人の雰囲気の店内で、店主の阪上さんが手間暇かけて作るスウィーツと酒のペアリングが楽しめる。

季節のフルーツを使ったスウィーツは甘さ控えめにし、酸味や苦みのある素材を取り入れるなど、酒との相性を考えて工夫している。

風味豊かなラム酒を加えた「季節のフルーツパンナコッタ」800円は、フルーティな味わいの白ワインと相性抜群。

ほかに、前菜の「季節のフルーツと生ハム、モッツァレラ」1000円や、和牛のスジ肉を赤ワインでじっくり煮こんだ「ビーフシチュー」1000円などのフードメニューも。いつもとひと味違う酒の楽しみ方を見つけてみて。

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