東京にある人気麻辣湯（マーラータン）専門店の味に感銘を受けたオーナーが、「岡山でもこの味を広めたい」と2020年1月にオープン。鶏ガラをじっくり煮込んで作る鶏白湯（トリパイタン）に、本場中国から取り寄せたリュウズやホアジャオ、ナツメ、トウガラシなど20種類以上もの薬膳素材を配合したスープは、ぴりりとした刺激とスパイスの風味があとをひく。その薬膳スープに、42種類もの中から選べるトッピング、春雨を煮込んだらオリジナル麻辣湯の完成だ。春雨入りの薬膳スープは、ヘルシーかつ、美容によいので女性にうれしい。「薬膳スープ春雨 麻辣湯」は750円～、「薬膳火鍋」は1500円～用意されている。ガッツリ食べたい人には、「鶏白湯ラーメン」750円や「激辛ラーメン」860円もおすすめ。
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Information 【PR】
美菜 麻辣湯（マーラータン）
- 住所
- 岡山市北区磨屋町7-6[MAP]
- 電話番号
- 086-206-2133
- 営業時間
- 11：30～15：00（OS14：30）／17：30～24：00（OS23：00） ※金・土曜、祝前日の夜は～AM1：00（OS24：00）
- 休み
- なし
- 席数
- 35席
- 駐車場
- なし
