東京で腕を磨いたシェフの北山さんが夫婦で営む本格イタリアン。毎日手打ちする自家製生パスタは、太麺のタリアテッレのほか、季節の食材を練りこんだショートパスタなども登場するので楽しみはつきない。予約必至の5種類の「パスタランチ」1100円～は、サラダまたはスープに自家製フォカッチャ、ドリンク付き。昼夜ともに肉や魚料理、旬野菜を使ったアラカルトがそろうほか、土・日曜、祝日限定のランチメニューもあり。岡山県産豚を使った自家製パンチェッタと笠岡の「たかたのたまご」を使用、生クリーム不使用の「自家製パンチェッタとこだわり卵のカルボナーラスパゲッティ」は単品で1980円、「パスタランチ」は1800円。東京の有名レストラン直伝の自家製「バスクチーズケーキ」770円もチェックを。店内はオープンキッチンと高い天井が特徴的な空間。ペットも服を着用すれば入店可能だ。

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