『岡山のおいしい店(ごっつぉ)』2023年版岡山ラーメン本 2023 岡山ラーメン本 2023
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《岡山市/小麦の麺神》「泡系」鶏白湯スープと、小麦香る平打ち麺がベストマッチの一杯。

  • 情報掲載日:2023.01.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

大阪のラーメン店『小麦と生きる道』監修の店がオープンし、早くも話題を集めている。国産銘柄鶏をふんだんに使い濃いうま味を抽出した鶏白湯スープに、特製しょう油ダレを合わせた泡系ラーメン「濃厚鶏白湯そば」880円が名物だ。北海道産の小麦「春よ恋」で作る平打ち麺はきめ細かなスープとよく絡み、食べると口の中に小麦の香りが広がる。豚肩ロースを低温調理したレアチャーシューがのった「レアチャーシュー丼」や「肉汁唐揚げ」といったサイドメニューのほか、「煮干し中華そば」850円やうま辛な「鶏白湯そば麻辣」980円もぜひ味わって。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします

Information

小麦の麺神(こむぎのめがみ)
住所
岡山市北区中山下2-5-7 MAP
電話番号
086-238-4403
営業時間
11:30~14:30/17:30~20:30 ※スープがなくなり次第終了
休み
火曜
席数
12席
駐車場
なし
リンク
[Instagram]@komugi_megami

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