2024年6月オープン。世界50カ国以上を旅したオーナーが営む、各国の美食と「スパイスの無限の可能性」を詰めた無国籍料理の店。
本場インドでカレーを食べ歩き、研究を重ねた3種類のカレーランチが人気。おすすめは、3日間かけて作る牛テールのスープに、クミンやメースなど20種類以上のスパイスを配合したルーが絶品の「牛テールカレー」1650円(提供は11時30分~OS14時、数量限定)。ほかに「ウフマヨチキン南蛮」990円や「フムスと季節の野菜」880円など、岡山県産の食材やスパイスをたっぷり取り入れた一品料料理もそろう。
「バルのように気軽に立ち寄れる」と、昼からお酒を飲む人も多いという。週末には満席になることもあるので早めの来店を心がけて。
<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
Information
カシワバレー
- 住所
- 倉敷市稲荷町8-6MAP
- 電話番号
- 086-436-9988
- 営業時間
- 11:30~22:00(OS21:00) ※第1土曜は18:00~
- 休み
- 日・水曜 ※不定休あり
- 席数
- 26席
- 駐車場
- なし
- リンク
- [Instagram]@kashiwavalley