（2022.3年 NEW OPEN）

　居酒屋やバルがひしめく北区磨屋町。ビルの裏手の細路地に3月、新スタイルの隠れ家バルがオープンした。木のぬくもりある酒蔵風情の店内で味わえるのは、あつあつの鉄板料理。王道の肉料理や海鮮、酒のあてにぴったりの一品料理が多彩に味わえるほか、旬の味覚が並ぶ週替わりの黒板メニューも楽しみ。いずれも手ごろな価格なので、あれこれオーダーしてみたい。利き酒師の資格を持つ店長の秋山さん一押しなのが、シュワッと爽快な口あたりのスパークリング日本酒だ。地酒や県外の銘柄など約25種類をそろえ、シャンパン感覚でライトに飲めると女性や日本酒ビギナーにも好評。また、オリジナルのクラフトビールも7種類あり、「選び方や飲み方のことは何でも聞いて」と店長。鉄板でジュージュー焼ける音やにおいを楽しみながら、焼きたての鉄板料理に盛り上がれそう。最後の締めは「お好み焼き」や「焼きそば」で決まり！

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