瀬戸内市牛窓にある築80年以上の古民家を改装した『牛窓カッシーノ蒸溜所』に、北区天神町で間借り営業していた『めぐり』が移転。自身の経験から発酵食が健康によいことを実感し、店主の森中さんが昔ながらの製法で手作りしている。体にすんなりととけ込み、内側から健康を支えてくれるという。ランチの「めぐりランチ」1200円には自家製調味料を生かした主菜に副菜、みそ汁に加え、3日以上寝かせた酵素玄米を提供。店名のとおり、体のすみずみまで食べ物が「めぐる」ような感覚を味わえるはず。

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