その67。倉敷市『プティ・シャー)』の「生たらこスパゲッティ」950円
~幸せのおすそ分け~
おいしいものを食べると、どうしてこうも幸せ気分になれるのでしょうか?
この幸福感を少しでもおすそ分けできればと、食いしん坊ライターが出会った岡山のグルメ情報をお届けします♪
[ナビゲーター]つつみん
岡山で生まれ育った、生粋の「おかやまん」つつみんです。「どこかおいしいお店知ってる?」が口ぐせで、評判を聞きつけては西へ東へと車を走らせるうち、通販でしか洋服が買えない、立派な球体フォルムへと進化を遂げたけれど…。
おいしいものを食べなくちゃ人生なんてつまらない!! だからとりあえず今日も、幸せの味を求めていざ出発!!
倉敷市の『プティ・シャー』』
最近、ますます全国展開する大型のカフェが増えてきたと思いませんか?
クルマを運転していても、いつの間にか新しい店舗ができていて、思わず二度見なんてことも少なくありません。
カフェ人気を肌で感じる今日この頃ですが、私の場合、カフェと聞くと思い浮かぶのはこちら。倉敷市新田にある『プティ・シャー』です。
チェーン店とはまたひと味違う魅力がある、いわば、地域に根差した「地元カフェ」ともいうべきお店で、倉敷で40年以上続く古参のお店です。
実はこちら、以前は(といっても、かなり昔ですが)『くらしきシティプラザ西ビル』通称「西ビル」の地下にあった超人気店で、かつて女子高生だった私も足しげく通っておりました。
というわけで、今回はいつにも増して思い入れたっぷりでご紹介してまいりますよ!
まったり濃厚生たらこソース
さて、『プティ・シャー』を訪れたら、まず食べていただきたいのがスパゲティ。
ミートソースにはじまり、クリーム系、ボンゴレ、山菜、バジル…と、バラエティーに富むなか、常に店人気上位に君臨し続けているのが、「生たらこスパゲティ」950円です。
まずはこの色合いに注目していただきたい!
タラコスパゲティとは思えぬほどに謎にオレンジでしょ(笑)。 私なんて、最初は間違ってナポリタンが運ばれてきたのかと思ったくらい。何度見ても驚きです。
タラコスパゲッティの概念を打ち破るビジュアルに一瞬たじろいだあとは、ガッツリとフォークに巻き取り、いざ実食です。
舌に絡みつくようにまったりと広がる濃厚なタラコソース。噛むごとに増す、ほのかな辛みの余韻…。これこれ、この味、この味ですよ!
なんでも、このタラコソース。マスターが試行錯誤の末に完成させたオリジナルソースだそうで、タラコに卵黄のほか数種類の素材をブレンドしてあるんだとか。
色合いといい、風味といい、一般的なタラコスパゲッティとは一線を画す味わいなんです。
卵黄の効果なのだかなんだかよくわからないけれど、とにかくまろやかでコク深い! あと引くうまさにクルクルが止まらないのです。
マスター、ナイスアイデア。これもう、発明レベルですよ!
そして、付け合わせにはたっぷりのキャベツのサラダと、黄桃入りヨーグルトが添えられています。
サラダには、しょう油ベースの特製ドレッシングとパプリカパウダーがかかっているんですが、このドレッシングがサラダとの相性が抜群!
実は私、キャベツの千切りがあまり得意ではないんですが、このドレッシングだとバリバリ食べれてしまうという不思議。トンカツ屋のそれと互角です。
サ「ミニ」でもたっぷり「ミニパフェ」
メインのスパゲッティにサラダ、ヨーグルトと、ワンプレートで量も内容も十分満足ですが、ここで席を立つわけにはいきません。
『プティ・シャー』に来たからにはパフェも食べなくては! パフェを食べずして去るなんて愚の骨頂です(笑)。
とは言え、パフェの種類がまた多い。
定番の「チョコレートパフェ」や「ストロベリーパフェ」を筆頭に、「ラムレーズンパフェ」や「紅茶アイスパフェ」、「ブルーベリーチーズアイスパフェ」や「プリンパフェ」などなど。
どの味にするかは、スパゲッティにも劣らぬ悩ましさですが、今回は「ミニ抹茶パフェ」680円に決定です。
こちらのパフェ、「ミニ」と言えどもかなりボリューミーです。
しかも、コーンフレークなど「かさまし」的なものは入っていません。ほぼアイスクリームとフルーツのみの構成なので、食べ応えと満足感がハンパないのです。
そしてこのトップに乗ったヤマモモのシロップ漬けのよさったら!
私の経験では、ここでしかお目にかかったことがないんですが、この独特の食感と味に一度でドハマり間違いなし(⁉)ですよ。
ちなみに、この抹茶とチョコレート、ストロベリー、バニラの4種類に限っては、さらにたっぷりサイズで楽しめる「レギュラーサイズ」830円もあります。
『プティ・シャー』情報
倉敷市新田にある『プティ・シャー』。この道一筋のオーナーシェフが作り出す、唯一無二の味を求めるリピーターで連日にぎわいをみせる人気店。
今回紹介したスパゲッティ類のほか、ピラフやドリア、定食、丼などボリューム満点な食事メニューに加えて、パフェやクレープ、ケーキなどのスイーツメニューも種類豊富に取りそろえられている。
平日のランチタイム(11:00~15:00)には、食事メニューのオーダーでドリンクが1杯サービスに。コーヒー、紅茶、オレンジジュースなど数種類の中から選ぶことができる。
お子様連れでも気軽に利用できるのでぜひ一度立ち寄ってみて。
Information
- 住所
- 倉敷市新田3234-1 [MAP]
- 電話番号
- 086-421-2455
- 営業時間
- 11:00~22:00(OS21:30)
- 休み
- 不定
- 席数
- 48席
- 駐車場
- 14台
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