ドーナツ店『floresta　奈良本店』からのれん分けした移動販売店。「体にやさしくおいしい、ネイチャードーナツ」をコンセプトに、県産の全粒粉や新鮮卵、また無着色の三温糖、有機豆乳、無塩「よつ葉バター」など原材料にこだわり、作り置きはしないという徹底ぶり。工房で生地を手作りして、移動販売車の中でドーナツを揚げるため、サクッ＆もちっとした食感で、あっさりした甘みに。ドーナツは、抹茶パウダーとスーパーフード入りのチョコを配合した「お抹茶チョコ」230円、シンプルで優しい味わいの「ネイチャー」140円、甘味と塩味が絶妙な「塩キャラメル」180円など定番ドーナツ6種類に、日替わりの「気まぐれドーナツ」3〜4種類が並ぶ。移動販売車は、ドーナツを揚げた廃油を100%リサイクル燃料として走行。土・日曜は工房前で、平日は岡山市東区や瀬戸内市などで出店する。詳細はInstagramにて。

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