JR岡山駅からほど近く、駅地下直結という好立地の『イオンモール岡山』。

こちらグルメ街には、岡山のみならず全国各地からおいしいものが集結しており、それぞれにこだわりのメニューがスタンバイ！

ここに来れば、バリエーションに富んださまざまなスタイル・ジャンルのお店から、その日、その時のわがままな食欲に応えてくれるお店が見つかるはず。

『日刊Webタウン情報おかやま』の女性ライターが厳選した、今月オススメの3件をご紹介します。お気に入りのランチやディナーをめがけて、気軽におさんぽしてみませんか？

麺場　田所商店

味噌屋が作る、こだわりの「味噌ラーメン」専門店。選べる味噌で地方色満載の一杯を！

「日本古来の健康食である『味噌』を食する機会を提供することで、ひとりでも多くの人に健康な毎日を」。

こちらは、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使ったラーメンを、国内はもとより世界に向けて発信している、「味噌ラーメン」の専門店です。

店舗ごとに使用している味噌が違うのもこちらの特長で、『イオンモール岡山店』では、米味噌の辛口「北海道味噌」と中辛口の「信州味噌」、麦味噌の甘口「九州味噌」の3種類が味わえます。

トッピングにも、北海道味噌にはポテト、信州味噌には山菜、九州味噌にはさつま揚げと地方色が色濃く出ていて、これが結構重要な役割を果たしているのです。これは食べてみてのお楽しみ！

…ということで、今回は「信州味噌」をチョイス。トッピングには「炙りチャシュー」3枚のせの「味噌漬け炙りチャーシュー麺」1199円をいただきました。

これがなんとも迫力のある一杯で、特におどろいたのはチャーシューのボリューム。メニュー表で見たまんまの大きさなんです（笑）！ いや、実際に目の当たりにすると凄い迫力です！

このチャーシューも、柔らかくゆでた豚肉の表面に特製味噌を塗込んで一日寝かせ、直前に1枚ずつ炙って提供するこだわりよう。その香ばしさが味噌と合うんです！

そして山菜のトッピング。これが、やや濃い口でほのかな酸味のある信州味噌を、すっきりまろやかにまとめてくれるわけです。

一言に「味噌ラーメン」といっても、その味わいはさまざまで奥深い。ほかの味噌もぜひ試してみたいですね。きっと自分好みの味が見つかるはずですよ！

炙り厚切り牛たん　たん屋びぜん

瀬戸内の天然塩が絶妙な味わいを生み出す、絶品「熟成厚切り牛たん」を堪能。

厳選した素材に瀬戸内の天然塩をまんべんなくふって熟成させ、柔らかな食感を生み出した「厚切り牛たん」が気軽に味わえると、幅広い層に人気の『たん屋びぜん』。

仕込みに手間ひまかけたて、強火で一気に焼き上げた牛タンは、プリプリとした食感とジューシーな肉汁、芳醇な香りとうまみがたまりません。

そんな牛タンをメインとした定食メニューも多彩にそろう中、今回は昼も夜も味わえる「ハーフ熟成牛たん＆牛たんシチュー定食」1738円を堪能しました。

名物の「炙り焼き牛たん」の量を控えながらも、角切りの牛タンや野菜がゴロッと入った「牛たんシチュー」が一緒に味わえる、なんともぜいたくなセットです。

麦ご飯はおかわり自由。平日ならテールスープもおかわりできるんですって！さらに、「牛たんシチュー」は「牛たんカレー」に変更することもできるわがまま放題に感動です！

麦ご飯に、自家製ダシでのばした「大和芋とろろ」110円〜を合わせて食べるのもおすすめですよ。

和風の落ち着いた雰囲気の店内で、仕事帰りに、友達と、家族と、思わず「うまい！」と顔もほころぶ「炙り厚切り牛たん」を、ぜひご賞味あれ。

な菜な野菜食堂

旬の彩り野菜をたっぷり使った健康的な定食で、栄養バランスもばっちり！

「手頃な価格でたくさん食べたい。でも栄養バランスも気になる」そんな人におすすめなのが、『な菜な野菜食堂』です。

こちらには、旬の野菜をふんだんに取り入れた和食を中心とする定食スタイルのメニューが豊富にそろっていて、そのどれもが、濃すぎず飽きのこない味わいながら、岡山人好みのメリハリのある味付けを意識しているのだそうです。

ご飯は白米と雑穀米から選べ、定食に付いている副菜は、日替わりで5〜6種類用意する中から3種類を選ぶことができるのですが、その3種類をおまかせにすれば50円引きになりますよ。

そしてご飯とみそ汁がおかわり自由なのもうれしいですね。

さっそく、この秋期間限定で登場した2つの秋メニューのうち、「秋鮭ときのこのホイル焼き」1188円をいただくことに。

身がしっとりとした秋鮭とシメジやマイタケなど5種類のキノコは、バターのコクとレモンの酸味でさっぱりとしたまろやかな味わいです。

九州の甘しょうゆを少し加えると、さらに風味が増しますよ。

多種類の野菜を取り入れた健康的な食事で、心もお腹も満たされます。お腹いっぱい食べても罪悪感ゼロなんですよね〜（笑）。

もうひとつの秋メニュー「きのこたっぷり麻婆豆腐」1243円も、ぜひ味わってみたいですね。

まとめ

『イオンモール岡山』には、こだわりの料理が気軽に味わえる、食通をも魅了するお店がまだまだたくさんあります。買い物ついでに立ち寄るもよし、仕事帰りに英気を養うもよし。「おいしいごはん」目がけて出かけてみてはいかがでしょうか？

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