2022年2月にオープンした、アメリカンバーガーとスフレパンケーキの専門店。アメリカ産牛肉を100％使用したジューシーなパテと、岡山県産のフレッシュな野菜を特製バンズではさんだ、ダイナミックなスタイルのアメリカンバーガーが自慢だ。2日間かけて作る自家製トマトソースが、具材のうま味をさらに引き立てる。パテは、押さえつけずに1分45秒間絶妙な火入れで中に肉汁を閉じこめることで、ふわっとした食感に仕上がるのだとか。新たに登場した「アメリカンバーガー パウンドフォーパウンド（ドリンク＆ポテト付き）」1700円は、パテに柔らかいステーキ肉を使用したこだわりのひと品。フォアグラやパストラミポークを合わせた濃厚かつリッチな味わいに魅了されるはず。ガーリックソースやトマトソースなどの3種類のソースとも相性抜群だ。店舗は岡山大学筋の入り口交差点近くに位置する。イートインはもちろん、テイクアウトもOKで、バリエ豊富な「スフレパンケーキ」680円～や、4月から登場した「まるでパフェのようなかき氷」650円～などにも注目を。岡山県産のフルーツを使った、店自慢の新感覚スウィーツも味わって！

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