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《岡山市/and KOIKESAN-NO YORUCOFFEE》'18年9月OPEN! コーヒーに精通した小池さんが淹れる、自分だけの一杯。

  • 情報掲載日:2018.11.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

「スペシャルティコーヒー」という言葉が定着する以前。12年前からその豆に注目し、上質なコーヒーを低価格で提供していた店があった。小池さんがかつて開いていたコーヒースタンド『街なかstudy room』だ。その店を閉め、長い年月を経たのち、今年9月に縁あって再び店を開くことに。小池さんの真骨頂はハンドドリップに表れる。「同じ豆でも淹れ方ひとつで味が変わりますから」と、酸味が好きな人に合う味にも、すっきりとした味にもできる。コーヒーはブレンドと数種類のシングルオリジンを用意。本格的なコーヒーでありながら380円という手ごろな価格もうれしい。ほかにもカフェラテ(430円)や生搾りジュース(500円)も。味の好みを伝えて、小池さんに自分だけの一杯を入れてもらおう。テイクアウトのみだが、店内のベンチに腰を掛けることも可能。

Information

and KOIKESAN-NO YORUCOFFEE(アンド コイケサンノヨルコーヒー)
住所
岡山市北区表町2-3-9[MAP]
営業時間
17:00~23:00 ※日曜は12:00~19:00
休み
水曜
駐車場
なし
備考
e-メール:yenpukuin@gmail.com

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