倉敷美観地区内にある人気パン店『mugi』が、ほど近くに姉妹店をオープン。江戸時代に建てられた長屋3軒分をリノベーション。木材を使ったシンプルな内装ながら、欄間や和ダンスのようなあしらいが随所に施されており、和モダンな雰囲気だ。こちらでいただけるのは、手打ちの生パスタや瀬戸内海の魚介や地域の野菜を使ったイタリアン。写真は、ランチ「Aコース」1814円。この日の日替わりパスタは「マダイと枝豆のタリオリーニ」。パスタも約8種類のレパートリーから、食材に合わせて使うパスタを変更している。さらに店内では、常駐するパティシエが作る、スコーンやクッキーなどを販売。使う豆のよさを引きだすよう、気圧を調整して入れるコーヒーメニューも合わせて楽しんで。
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Information【PR】
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- 住所
- 倉敷市阿知2-25-43[MAP]
- 電話番号
- 086-421-0067
- 営業時間
- 11：00～15：00（OS14：30）／17：00～22：00（OS21：00）
- 休み
- 水曜(祝日の場合は翌日)
- 席数
- 50席
- 駐車場
- なし
