『湯郷鷺温泉館』から徒歩約5分の場所にオープンしたインド料理店。店舗は、約30年続く民宿『大黒や』の1階を改装。インド都心部のホテルや大阪のレストランで働いていた経験を持つインド人シェフが、本場の味を食べやすくアレンジしたインド料理を提供する。カレーは、15種類のスパイスを独自に調合し、タマネギ、トマト、カシューナッツ、ホウレンソウと、ベースが異なる4種のルウが中心。いずれも具だくさんで、マイルドな味わいだ。ナン（250円～）ももちろん手作り。ピザ感覚で味わえるチーズ入りや、デザートにもぴったりのチョコ入りなど7種類を用意している。ランチは750円～。湯郷温泉へ訪れたら、ぜひ立ち寄ってみて。
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Information【PR】
大黒地球安館 インド料理シボン
- 住所
- 美作市湯郷778-1 [MAP]
- 電話番号
- 090-1187-6317
- 営業時間
- 11:00～14:00／17:00～21:00
- 休み
- なし
- 席数
- 24席
- 駐車場
- 10台
