京都の人気店で修業を積んだ店主が腕を振るうお好み焼店。大通りの裏にある隠れ家的な木の温もりあふれる和風の店内で、ライトアップされた庭園を眺めながら、ゆっくりと食事が楽しめる。こちらでは、笠岡の地養卵をはじめ、京都から取り寄せるサバ節、ウルメ節、コンブの3種類のダシに、ヤマイモなどを使用した関西風が大好評。生地の分量から混ぜる回数、蒸し時間にいたるまで徹底的にこだわって焼きあげ、外はカリッ、中はふわっとした食感でぺろりと食べられる。また地元の新鮮野菜を使った「焼き野菜」400円～もこちらの名物。岩塩やウニ醤油、豚バラわさびしょうゆなど、素材に合った味付けも楽しんで。「鶏塩そばめし」790円もひそかな人気メニューなのだとか。店舗前の駐車台数が限られているため、できるだけ乗り合わせての来店がおすすめ。

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