dining kitchen 煖 -DAN-

色とりどりの新鮮野菜を、ライブ感ある鉄板焼で堪能！

（2017年8月OPEN）
自家農園で育てた自慢の野菜を使った料理が人気のこちら。季節ごとに旬を大切に、地産地消を目指し、使う野菜や調味料のほとんどを地元からそろえるこだわりようだ。店主の橋本さんは、食材のうまみを最大限引き出すため、シンプルな料理法にこだわっているという。独自の目利きで仕入れる阿波牛のステーキや焼き野菜、お好み焼まで、鉄板焼メニューの数々を楽しめる。ランチや宴会用のコース料理もあるので、幅広く利用してみて。