岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に食べ、身に着け「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介します。

7月に入り、セミが鳴く声が聞こえ始めました。今年の夏も暑くなりそうですね。湿度の高い日本の夏を乗り切るために、とっておきのスウィーツを今日はご紹介しましょう。

それはこちら。フルーツジュレです。

ただのフルーツジュレではありませんよ。洋酒を使った、大人なジュレなのです。

作っているのは、岡山市北区にある『スーリィ・ラ・セーヌ』。フランスの伝統的な製法を守り続けている人気の高い洋菓子店です。洋菓子のクオリティの高さから、岡山のみならず全国的な知名度を誇り、ビジネス界で有名なあの人たちも御用達というから驚き。

約15年前から製造され、常連に愛され続けているこちらのフルーツジュレは、ゴールデンウィーク頃から8月末までしか店頭に並ばない、夏季限定の商品なのです。

味わいは6種類。ひとつひとつご紹介しましょう！

どのジュレもキラキラして、美しいですね！

実際に私ことスタッフMも、食べてみました。

「『洋酒入り』というからには、最初からお酒を感じるジュレなのかな」と思いきや、口に運ぶとすぐに、フルーツの甘みや酸味が口の中で広がり、その後から洋酒の風味がふわり。ぷるっとした食感も心地よく、どんどん食べ進めてしまいます。

食べ終わった後にも、洋酒の余韻を感じる、上品な大人のフルーツジュレ。おいしいです…。
※お子さんやアルコールに弱い方はお控えください。

製造現場も少し見せていただきました。

素材本来の味を生かすよう、製造工程はいたってシンプル。

厳選したフルーツピューレ、寒天とゼラチンのようなぷるっとした食感を生み出すパールアガーなどの材料を銅鍋に入れて加熱し、それぞれのフルーツと相性のよい洋酒を加えて仕上げています。

お召し上がりの際は、器やスプーンもよく冷やすと、よりおいしく味わえるそうですよ。

『オセラショップ』では、フルーツジュレ6種の中から5種をセレクトしたセットを販売しています。

夏らしい専用ボックスにリボンをかけてお届けします。包装やのし対応も可能です。

おうちでの至福のティータイムはもちろん、夏ギフトとしても重宝しそう！　ぜひ『オセラショップ』をのぞいてみてくださいね。

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