岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に食べ、身に着け「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介します。

朝晩冷え込む日が増え、秋の訪れを感じさせますね。秋といえば、食欲の秋！
「オセラショップ」に新しいグルメのお取り寄せ品が登場しました！

それがこちら。『ピリ子』の人気メニュー「ピリ辛盛岡冷麺」です！

『ピリ子』といえば、岡山市で盛岡冷麺の店として人気を博した名店。『ピリ子』で出されていた冷麺レシピを開発した姉弟が「お取り寄せをして食べたい」というファンの声に応えて作った自信作です。

お取り寄せの「ピリ辛冷麺」も、弾力ある自家製麺、じわりとやってくる心地よい辛みを堪能できますよ。

こちらのお取り寄せメニューを開発するなかで「岩手出身の母親のレシピを元に、岡山らしい麺メニューが作れないか」と模索したという『ピリ子』の内藤さん。そこで目を付けたのが、全国トップクラスの生産量を誇る黄ニラとパクチー。信念を持って生産を続ける植田さんとの出会いもあり、「よいものが作れる！」と確信したそうです。さらには、高品質として知られる岡山県産マッシュルームにもフォーカスしました。盛岡冷麺とこれらが掛け合わせれないか、試作を作り続けたそうです。

そして生まれたのが、こちらの3品！

左から「黄ニラと豆乳スープ温麺」、「岡パクオリーブオイル温麺」、「岡山マッシュルームミートソース温麺」です。

食材それぞれのよさを生かすべく、ベースになるスープや調味料を工夫し、仕上げています。スープは違えど、「盛岡冷麺」ならではのもちもちしこしこな自家製麺は健在！

これら3品は、写真にあるように具材がすべて入っているタイプです。自分で食材を用意せずとも、完成するのがミソですよ！

麺を茹でるうえでの注意ポイントはありますが、あっという間に見事なクオリティの「盛岡冷麺・温麺」が完成するという優れもの。
「誰でも時短で簡単に作れる麺メニューです。だから、日頃料理をしない人にも作ってもらいやすいですし、ぜひ作ってもらいたい。きっと家族から『おいしい！料理上手！』と言ってもらえること間違いなしです。その時はぜひドヤ顔してくださいね！」と笑う内藤さん。

「オセラショップ」では、「ピリ辛冷麺」と岡山らしさが詰まった温麺3種を合わせたセットを販売中！　自宅での豊かな時間のひとコマに、お使いいただける料理になりますよ。

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