岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に味わってみて「これだ!」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介しています。
こんにちは。「オセラショップ」のスタッフMです。
岡山県の豊かな自然の中で育まれた地元の食材を使った商品を生み出す『あば商店』が「オセラショップ」に登場しました!
『あば商店』は、「日本の里100選」にも選ばれた津山市阿波地区。
1000メートル級の山、日本の原風景が広がる阿波地区は、山々から運ばれたきれいな源流水と澄んだ空気で、甘みのある高品質のコシヒカリが生まれるそうです。
米作りが盛んな地域に暮らす主婦の方たちが生み出す、おいしいお米に合う極上のご飯のお供がこちら。
ご飯に合うよう、丹精込めて作られた「おかず味噌・佃煮」。
阿波地区で取れた米をはじめ、大豆や生姜など、地元の食材のみを使った逸品です。
こんな自然に囲まれた地域で生まれた味わいは、素材のうま味がぎゅっと凝縮。
どれもご飯が止まらなくなる味わいです!
今日のご飯の隣に並べたくなりませんか?
5種類のご飯のお供があると、「今日はどれと一緒にご飯を食べようかな」と、毎日の食事がさらに楽しみになりますよね。
スタッフMが特におすすめしたいのが、「山椒の佃煮」。
収穫できる量に限りのある、希少価値の高い山椒の実が、たっぷりと入っています!
ピリッと、山椒ならではの風味がしっかりと感じられるので、一度は試していただきたいところ。
あと、おすすめしたい理由が、もうひとつ。
阿波地区に暮らす女性たちが、山椒の実を一つひとつ手作業で取るなど、手間暇かけて手作りしているそう。
生産者の愛情がたっぷりと込められているんです!
どこか懐かしく、優しい味わいをぜひ味わってみませんか?
5種類の味わいを少しずつ試せるのも魅力ですよね。
長期保存が可能なので、ギフトにも最適。
大自然で誕生した「おかず味噌・佃煮」をぜひ堪能してみて!
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