岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に味わってみて「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介しています。

こんにちは。「オセラショップ」のスタッフMです。

バレンタインに何を渡そうか、悩んでいる頃でしょうか？

チョコレートではなくとも、スウィーツを選びたいと考えている方におすすめのチョコレートケーキがあります！

それは、岡山の洋菓子の老舗『FUKUYA』で長年常連客から愛され続けている「クラシックショコラ」。

カカオ分65％のスペイン産ビターチョコレートをふんだんに使用したケーキ。

ちょっぴり大人の、ビターな味わいを楽しめます。

この「クラシックショコラ」は、小麦粉を最小限に抑えていて、よりチョコレートの濃厚さと口どけのよさが感じられる仕上がり。

まるでチョコレートそのものを食べているかのような感覚になります。

写真からも、その濃厚さが伝わりますよね！

「クラシックショコラ」が愛される理由は、これだけではありません。

温めたたっぷりの生クリームや卵黄、グラニュー糖などを混ぜ合わせる工程には、パティシエの熟練の技が光っています。

生地に合わせるメレンゲは、手作業でつやが出るまでよくかき混ぜるなど、丁寧に仕上げているからこそ、極上の口あたりのよさが楽しめます。

さらにこちらもじっくり丁寧に焼き上げた「クラシックショコラ」を、誰かへの贈り物としても選びたくなってきますよね。

直径15cmのホールケーキなので、お誕生日や記念日などシェアするのもおすすめです。

別で粉糖が付いているので、食べる前にお好みで振りかけてみてください！

生クリームやアイスクリーム、フルーツを添えてもよし！

電子レンジで少し温めてもよし！

温めると、よりしっとり、よりふわふわな食感になります。

真空パック入りなので、いつでも焼きたてのようなチョコレートケーキの濃厚な味わいを楽しめます！

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