岡山をはじめ瀬戸内エリアのこだわりの品々をお届けする、通販サイト「オセラショップ」。
スタッフが実際に味わってみて「これだ！」と思った、今おすすめしたい逸品をご紹介しています。

こんにちは。「オセラショップ」のスタッフMです。

「岡山カレー」に認定された、絶品レトルトカレーが「オセラショップ」に新登場しました！

そもそも「岡山カレー」って何だろう？と、思われる方もいらっしゃいますよね。

「岡山カレー」とは、白桃に香辛料を加えて煮込んで作る「白桃のチャツネ」を使ったカレーのこと。

インド料理やカレーに使われる、フルーツや野菜を煮込んで作るペースト状のチャツネ。

これを加えることで、スパイシーな辛さにコクと甘みがプラスされ、まろやかな仕上がりになるそう。

「岡山を盛り上げたい」と、岡山市中心エリアの百貨店・ショッピングモール・商店街・企業・団体などが集まり、「岡山カレー」によるまちおこし企画がスタートしたのだとか。

その中で注目したいのが、おしゃれな街並みが広がる岡山市北区問屋町の一角にオープンした人気カフェ『MARS LAB』が生み出す「岡山カレー」です。

お店でもこのカレー注目を浴びているんです！

自宅でも楽しめるようにと、レトルトの「もんげーカレー」がギフトセットになりました。

味わいは「ビーフカレー」、「チキンカレー」、「ポークカレー」の3種。

お店の味を食べ比べできるなんて、最高ですよね。

何より驚きなのが、材料。

規格外などの「もったいない」食材を活用しているんです。

野菜は茎や芯まで細かくカットして煮込み、うまみたっぷりの野菜ペーストにしてカレーに加え、おいしいさをアップさせています！

しかも、食品ロス削減にも貢献と、知れば知るほど奥が深い…。

作り方も、ものすごく簡単なんです。

レトルトパウチを袋ごと沸騰したお湯に入れ、5～7分間温めるだけ。

電子レンジの場合は、レトルトパウチの封を開け、中身を耐熱容器に移してラップをかけて温めてください。

こんなに手間がかからず、『MARS LAB』のオリジナルカレーを楽しめるのは、魅力的ですよね。

「ビーフカレー」は牛乳や豆乳をカレーうどんに、「チキンキーマカレー」はカレーパンの具材にするなど、アレンジ自由。

ご自宅用はもちろん、ギフトや手土産にもおすすめです。

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