『岡山ラーメン本2022』『岡山のおいしい店(ごっつぉ)』2022年版 『岡山ラーメン本2022』
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いいものハレマチ

初夏に楽しみたい! 瀬戸内のうま味をぎゅっととじこめた逸品

瀬戸内のうま味

  • 情報掲載日:2022.05.04
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

瀬戸内の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山2階の『ハレマチ特区365』。
今おすすめしたい「いいもの」を、セレクトして毎月ご紹介します。

瀬戸内のうま味をぎゅっととじこめた、本格派パスタソース。

有限会社 来島

来島海峡の急流にもまれた地魚をはじめ、使用する地域の食材の鮮度とうま味を大切にし、調味料や製法にもこだわる『来島』。当店で人気の本格派パスタソースは化学調味料・保存料不使用。なかでもおすすめは「瀬戸内こういかのイカスミソース」。イカスミのコクと磯の香りがバターでまろやかにまとまっていて、まるでシェフの味。ゆでたパスタにあえるだけの手軽さで、瀬戸内を感じるイタリアンが完成!

瀬戸内のうま味
瀬戸内のうま味
(左から)
瀬戸内こういかのイカスミソース、瀬戸内真蛸のトマトソース、瀬戸内しらすのペペロンチーノ 各540円
伊予牛とトマトのボロネーゼ 724円

楽しみ方いろいろ! 瀬戸内の味。

株式会社オールブルー

岡山を代表する魚「ままかり」の新しい可能性を探すために始まった『ままかRe:Project』。なかでも、イタリア産オリーブオイルたっぷりの「ままチョビ」は岡山の名品として受賞歴多数! クセがないので炊きこみご飯やお茶漬けにもぴったり

瀬戸内のうま味
ままチョビ、まままッシュルーム 各864円
ままチョビフレーク 702円
ままニャカウダ 918円

小山製麺

笠岡市産のもち麦を使用したパスタ。麺幅5㎜のフェットチーネで、生パスタのようなモチモチ食感と芳純な麦の香りが特徴。通常フェットチーネは濃いめのソースとあわせるが、「もち麦パスタ」はあっさりオイル系でも相性抜群

瀬戸内のうま味
もち麦パスタ 421円

日本オリーブ株式会社

一般的に収穫後24時間以内に搾油するところを、特別に収穫後8時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイル。苦みが少なくフルーティーな香りとコクのある味わいが楽しめる

瀬戸内のうま味
エキストラバージンオリーブオイル トルトサ(450g) 3240円

ハレマチ特区365 by タウン情報おかやま・オセラ

Information

ハレマチ特区365 by タウン情報おかやま・オセラ
住所
岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山2階
電話番号
086-206-7204
営業時間
10:00~21:00
休み
なし
駐車場
2500台(有料)
HP
https://hare365.com/
Instagram
@haremachi365

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
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