瀬戸内の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山2階の『ハレマチ特区365』。
今おすすめしたい「いいもの」を、セレクトして毎月ご紹介します。

瀬戸内のうま味をぎゅっととじこめた、本格派パスタソース。

有限会社 来島

来島海峡の急流にもまれた地魚をはじめ、使用する地域の食材の鮮度とうま味を大切にし、調味料や製法にもこだわる『来島』。当店で人気の本格派パスタソースは化学調味料・保存料不使用。なかでもおすすめは「瀬戸内こういかのイカスミソース」。イカスミのコクと磯の香りがバターでまろやかにまとまっていて、まるでシェフの味。ゆでたパスタにあえるだけの手軽さで、瀬戸内を感じるイタリアンが完成！

楽しみ方いろいろ！ 瀬戸内の味。

株式会社オールブルー

岡山を代表する魚「ままかり」の新しい可能性を探すために始まった『ままかRe:Project』。なかでも、イタリア産オリーブオイルたっぷりの「ままチョビ」は岡山の名品として受賞歴多数！　クセがないので炊きこみご飯やお茶漬けにもぴったり

小山製麺

笠岡市産のもち麦を使用したパスタ。麺幅5㎜のフェットチーネで、生パスタのようなモチモチ食感と芳純な麦の香りが特徴。通常フェットチーネは濃いめのソースとあわせるが、「もち麦パスタ」はあっさりオイル系でも相性抜群

日本オリーブ株式会社

一般的に収穫後24時間以内に搾油するところを、特別に収穫後8時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイル。苦みが少なくフルーティーな香りとコクのある味わいが楽しめる

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