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《優良受賞店紹介その3》平成30年度晴れの国おかやま優良小売店表彰『松涛園(しょうとうえん)』。

平成30年度晴れの国おかやま優良小売店表彰

  • 情報掲載日:2019.02.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

斬新なアイデアや工夫、地域特性を生かした個性豊かな小売店を表彰する「平成30年度晴れの国おかやま優良小売店表彰」受賞者が決まりました。各地域で生き生きと営業しているたくさんの小売店のなかから、受賞店を3回にわたってご紹介します。

優秀賞に選ばれた2店のうちのもうひとつが、倉敷市『松涛園』です。美術館の展覧会などと連携した茶菓子の製作や、季節ごとに創意工夫したデザインの菓子づくりを通して「玉島のお茶文化」を支えるとともに、このエリアの特産である白桃の枝を来店者に配布するなど、地域の観光振興に尽力しました。若い人たちが興味や関心をもてるよう創意工夫した取組みも高評価でした。

見た目などに工夫をして製作されたお菓子は、オリジナルでの製作のため、木型や金型なども独自に製作。それによってありふれた茶菓子ではなく、これまでにない斬新な仕上がりとなりました。また、既存の茶会に加えて、新しいイベント(おひなめぐり、端午の節句、ハロウィン、クリスマス)ごとに、テーマにあった和菓子を提供しています。美術館のイベント企画に合わせた茶菓子の提供も。

Information

株式会社 松涛園(しょうとうえん)
住所
倉敷市玉島中央町1-12-18[MAP]
電話番号
086-526-7655
営業時間
8:30~18:00
休み
1月1日、2日

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