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《倉敷市/ユーカリ》'22年7月OPEN! グルテンフリーに配慮した発酵食で、心身ともに整うひととき。

  • 情報掲載日:2022.10.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

もともとは地元の産直市場やイベントなどで営業しており、「体によいものを毎日でも食べてもらえるように」との思いで実店舗を構えたカフェ。アレルギーがある人もみんなと同じ料理を食べられるよう、発酵食メニューにこだわって提供する。そのために店主みずから米粉100%の天然酵母パンや発酵調味料づくりを学び、発酵食品や麹を使ったレシピを考案。ランチは日替わりのほか、日~火曜は「ル―ロー飯」、木~土曜は「発酵ガパオライス」各1200円といった曜日限定メニューも。2022年10月からは夜営業もスタート。

<消費税率の変更にともなう表記価格についてのご注意>
※掲載の情報は、掲載開始(取材・原稿作成)時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください
※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策として、国・県・各市町村から各種要請などがなされる場合がございます。必ず事前にご確認ください
※お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保やマスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします

Information

糀Cafe dining ユーカリ
住所
倉敷市玉島爪崎439-3 MAP
電話番号
090-8606-0707
営業時間
11:00~23:00 ※テイクアウトは8:00~
休み
水曜
席数
27席
駐車場
6台
リンク
[Instagram]@yu_kari.komeko

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