倉敷で40年以上続く、焼肉・しゃぶしゃぶの名店。肉の品質管理を徹底し、仕入れる肉のほとんどは、飼育環境やえさにまで細心の注意を払って育てられた血統書付きの黒毛和牛。部位ごとに最適な状態を見極めて、冷凍することなく提供される。その肉の芳醇なうまみととろけるような柔らかさは、多くの食通をうならせてきた。店内にはシックなインテリアが配された大小19の個室が備わり、まわりとの距離の確保や精度が高い換気システムなど安心・安全への配慮も抜かりない。焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼など味わい方も多種多様だ。

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