瀬戸内産食材の魅力を和食とイタリアンで表現した創作料理が味わえる。人気のランチはもちろん、ゲストの年齢やその日の仕入れによって内容を変えるコース料理は、何度訪れても嬉しい驚きと出合える。本格的な夏を迎える季節には、トウモロコシの前菜やハモを使った鍋、白桃のボロネーゼパスタなど、旬の味を五感で愉しめる内容に。おつまみに特化した料理への変更も可能で、ワンランク上の酒とのマリアージュを愉しむのもよし。

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